【食材】何首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發木耳25克，綠葉少許，紹酒、醋、鹽、澱粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。
【做法】何首烏水煎液濃縮，取藥液20毫升備用，豬肝去筋，洗凈切片，蔥、姜、蒜洗凈，蔥、姜切絲，蒜切片，洗凈控幹。將豬肝片浸入何首烏汁中(取何首烏汁的壹半)，加入少許鹽，加入適量澱粉攪拌均勻，將剩余的何首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕澱粉、鮮湯混合成滋補汁。大火加熱炒鍋，加入油。油熱後，放入拌好的豬肝片，使其變得光滑。用漏勺倒出剩余的油。鍋裏還有少量油。加入蒜片，豬肝和水發木耳略炒，翻炒幾分鐘，白菜葉翻炒幾下，八成熟時，倒入汁液翻炒。出鍋前，將洋蔥絲放入鍋中翻炒。
【功效】補益肝腎，益精血，烏發明目。(何首烏不僅能護肝，還能降血脂、降血壓；黑木耳有活血的功效，常吃無病可強身健體，延年益壽。)
蒜蓉燜茄子
【食材】大蒜25g、茄子500g、蔥、姜、澱粉、醬油、糖、鹽、味精、植物油、清湯。
【做法】將茄子洗凈去蒂，切成兩瓣，在每瓣表面分別切成寬4厘米和2厘米的長方形片(不要剪掉)。蔥、姜洗凈切碎，蒜洗凈切成兩瓣備用。大火燒熱炒鍋，倒入植物油，七成熱時，將茄子逐個放入鍋內翻炒至變黃，然後加入姜末、醬油、鹽、蒜瓣、清湯，燒開，用文火煨10分鐘，翻勻，撒上蔥花，加糖、澱粉勾芡，收汁均勻，加入味精出鍋。
【功效】涼血止血，消腫止痛。本方取茄子性味甘寒之特性，清血熱，散淤消腫，利濕止痛，加味辛蒜可溫脾胃，行氣解郁，消除癥狀，排除病原體和毒素。
芹菜豆腐
【食材】芹菜150g，豆腐1，鹽少許，味精，香油。
【做法】將芹菜切成小塊，豆腐切成小方塊，用開水焯壹下，撈出，用冷開水冷卻，控水備用。將芹菜和豆腐翻炒，加入鹽、味精和香油攪拌均勻。
【功效】平肝，清熱，利尿，解毒。
瓜草魚
【食材】冬瓜500克，草魚250克，鹽，味精，植物油。
【做法】冬瓜去皮，洗凈切成三角片，草魚切幹凈，留尾洗凈。先將草魚(帶尾)放入油中炸至金黃色，取壹砂鍋，放入適量清水，將魚和冬瓜壹起放入砂鍋中，先用武火煮沸，再用文火燉2小時左右，湯色發白，再加鹽、味精調味即可。
【功效】平肝祛風，利濕清熱。
生菜沙拉
【食材】新鮮生菜350克，蔥、香油、味精、鹽、糖。
【做法】生菜洗凈去皮，切成長條小塊，放入盤中，加入精鹽攪拌，腌制1小時，潷去水分，加入味精和白糖拌勻。將蔥切成蔥花，撒在生菜上，鍋熱時加入香油，油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻。
【功效】益五臟，通經絡。
芝麻菠菜
【食材】新鮮菠菜500克，熟黑芝麻15克，鹽，香油，味精。
【做法】將菠菜去根，洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出用冷水浸泡。冷卻後取出瀝幹水分，切成段，放入盤中，分別加鹽、味精、香油，攪拌均勻，然後在菠菜上撒上黑芝麻。
【功效】補益肝腎，開胸潤燥。
枸杞肉絲
【食材】枸杞20g，瘦豬肉100g，青筍20g，油適量，鹽適量，糖適量，味精適量，紹酒適量，香油適量，幹澱粉適量，生抽適量。
【做法】枸杞洗凈備用。瘦肉和青筍洗凈切絲，加少許澱粉。用油鍋將炒鍋加熱，然後加入適量的油，將肉絲和筍絲同時放入鍋中煸炒，烹入紹酒，加入糖、醬油、鹽和味精，將枸杞煸炒至熟，淋上香油。
【功效】滋陰養血，滋補肝腎。
雞蛋蘑菇
【食材】雞蛋4個，香菇6朵，蔥花和壹些鹽，食用油適量。
【做法】雞蛋打散，香菇切條放入蛋液中，加入適量鹽和蔥花。炒鍋放底油，倒入攪拌好的香菇蛋液，炒成塊，即可食用。
【功效】有利於吸收，滋養五臟，是癌癥食療的主菜。
黑芝麻粥
【食材】黑芝麻25g，粳米50g。
【做法】將黑芝麻炒熟，磨成粉備用。粳米洗凈，與黑芝麻壹起放入鍋中煮熟。大火煮開後，再用文火煮至成粥。
【功效】補益肝腎，滋養五臟。
大棗、扁豆、小米大米:大棗5枚，小米100g，扁豆50g，糖適量。將大棗、小米、扁豆洗凈，放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再用小火煮至米飯熟透。吃的時候可以加白糖。有養肝健脾和胃的功效。
枸杞茶:枸杞10g。洗凈後放入杯中，倒入開水，蓋上杯蓋，等待2-3分鐘。益腎養肝。能清心、祛風散熱、開胃助消化。
砂仁鯽魚湯:鮮鯽魚150g，砂仁3g，陳皮6g，姜、蔥、精鹽適量。將新鮮鯽魚刮去魚鱗和鰓，剖腹去內臟，洗凈，將砂仁放入魚腹中，再與陳皮放入砂鍋中，加適量清水用武火煮沸，加入姜、蔥、精鹽，煮至湯汁濃郁清香。具有健脾開胃、利尿的功效。
桑葚白饅頭:桑葚30g、女貞子20g、墨旱蓮30g、雞蛋500g、糖50g、面粉2000g、酵母粉適量。將桑椹、女貞子、旱蓮草洗凈，放入砂鍋中，加入適量水，用武火煮沸，再轉小火20分鐘，去渣留汁備用。將面粉、藥汁、糖、雞蛋放入盆中，加入酵母粉揉勻，揉成面團，做成白饅頭，籠蒸。有補益肝腎的功效。
雞蛋炒馬齒莧:將馬齒莧挑選洗凈，放入沸水中焯壹下，擠出水分，切成段備用；雞蛋打散，加入調料，略炒；炒鍋加入少量油，翻炒馬齒莧，拌入雞蛋調味。
蕨菜培根:新鮮的蕨菜從嫩葉苞片上摘下來，擦洗幹凈。鹽腌三天，切段備用，臘肉切片。鍋裏放少許油，放入花椒、蒜、臘肉片翻炒，再放入蕨菜段翻炒入味。
炸蝦:鍋燒熱，放花生油，油八成熱時，將蝦放入鍋中炸熟。炸至色紅殼脆，然後瀝油；原鍋剩余油10g。加入蔥、姜、醋、白糖、黃酒、精鹽、香油、味精、醬油。燒開後，將炸好的蝦放入鍋中翻幾下即可食用。
枸杞蝸牛湯:枸杞洗凈，去雜質；蝸牛肉用清水浮去泥，洗凈切片；大白菜洗凈，切成5厘米長的段；生姜切片，洋蔥切絲。大火燒熱炒鍋，放入植物油，待六成熟時，放入姜、蔥炒香，放入田螺，翻炒均勻，註入清水500毫升，大火燒開，放入鹽、白菜；用文火煮6分鐘。每天1次，每次吃蝸牛肉50克，大白菜和湯隨意吃。功效:補益肝腎，清熱解毒。