民間有壹種說法，生吃大蒜可以防癌。這種方法真的靠譜嗎？

世上無奇不有。民間有壹種說法，多吃生蒜對身體有好處。俗語中也有很多贊美大蒜功效的表達，比如？大蒜是寶，常吃有好處？、?大蒜包治百病？等等。還聲稱多吃生蒜可以防癌，那麽今天我們就來說說吃大蒜防癌是否靠譜。有實際依據嗎？其實人們認為吃大蒜可以防癌主要是因為大蒜中含有的物質，也就是大蒜素，在剝大蒜的時候會產生壹種非常強烈的氣味，甚至會讓人流淚，但是大蒜素的作用很多。這是現在要討論的重點，也是引人關註的兩個功能。壹個是絕育，壹個是抗癌。大蒜在殺菌方面的積極作用主要體現在，當人感染了某種細菌和病毒後，會促進腫瘤的發生，所以久而久之就會變成癌癥。大蒜的殺菌作用就是抑制這些細菌的生長，改善體內消化道的環境，還能起到清潔的作用。大蒜的抗癌作用主要體現在發生在消化道系統的癌癥。大蒜對降低食道癌和胃癌的風險有壹定的作用。同時，大蒜中含有的其他物質對其他器官的腫瘤也有積極的意義和作用。大蒜因其功能而深受人們的喜愛，因此大蒜成為中國人餐桌上最常見的調味品，在粉店常與生蒜壹起食用，其根部可食用。也有專家證明，大蒜只是壹種普通的調味品，人們並不期待所謂真正的防癌抗癌效果。人們不應該盲目誇大其功效，更不用說把它作為日常生活中的壹種抗癌藥物，並且不建議指定膳食補充劑來預防癌癥。而且大蒜每天的食用量要保持在合理的範圍內，不能吃太多。吃生大蒜防癌沒有實際依據，不能僅憑其功能就肯定它能防癌。