癌癥飲食註意事項。患者知道癌細胞的生長需要大量的營養物質，但是有很多東西是不應該吃的。那麽，哪些可以吃，哪些不能吃，主要是素食或者優質蛋白飲食，比如魚、蛋、蛋白粉。
癌癥飲食註意事項1少吃或不吃容易致癌的食物，如熏制食物、燒烤、腌制花生等。，並減少紅肉的日攝入量。同時要限制高脂飲食，尤其是動物脂肪的攝入，選擇適當的植物油(如橄欖油)。
少吃或不吃這類食物，擺脫這些致癌、促癌的食物，減輕細胞的負擔，使每個細胞不再增加有毒物質的入侵和代謝負擔。
癌癥患者要註意飲食原則。
定時定量，少吃多餐。癌癥患者壹般食欲不好。所以在飲食上要註意增加食物花樣，保證色香味俱全，有利於提高食欲。部分患者味覺異常，食欲不佳，可吃少量腐乳。辣醬之類來增加食欲，還可以適當服用健脾和胃等中藥和助消化藥物。
盡量減少糖類食物的攝入。研究表明，癌細胞的能量主要來源於糖，癌細胞吸收糖的能力是正常細胞的10-20倍。所以要減少糖的攝入。但並不禁止，因為糖也是人體必不可少的營養素。
保持良好的飲食環境和氛圍。吃飯的時候要開心，不要著急，不要生氣。心情好可以增加食欲。有利於食物的消化吸收、營養的‘攝入’和健康的恢復，這就是“心寬體胖”的原因。
癌癥飲食註意事項2 1、蛋白質:癌癥患者應盡量食用優質蛋白質，尤其是放療後應選擇高蛋白飲食補充能量，如魚、蛋、肉(豬、牛、羊肉、家禽)、豆制品等。蛋白質占總能量的10%，可以滿足成年癌癥患者的需要，但通常老年患者的蛋白質攝入量大於總能量的10%。但需要註意的是，腎功能不全的患者要限制蛋白質的攝入。
2.乳制品:各種形式的乳制品是維生素A、B、D和鈣的主要來源，也可利用壹定量的蛋白質。
3.蔬菜水果:建議癌癥患者采用美國癌癥學會推薦的膳食指南，每天至少吃5份水果蔬菜(1份水果蔬菜約85g，相當於1根小香蕉、中等蘋果或1根小胡蘿蔔)，並含有維生素和礦物質。柑橘類水果是維生素C的主要來源；暗黃綠色的蔬菜可以是維生素a；蔬菜可以含有維生素、微量元素和膳食纖維。
4、谷類:米飯、面條、饅頭、粥等。，可以是糖、維生素B和鐵。另外，妳需要脂類(包括動物脂肪、植物油等。)，熱量和維生素，防止妳消耗自己的脂肪。
飲食對於患者的恢復非常重要，尤其是壹些禁忌食物。如果患者在不了解的情況下誤食，會對身體造成很大影響。癌癥患者的禁忌食物包括以下幾類:
1.肉類:豬頭肉、雞肉、驢肉、麅子肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、蠶蛹、山雞等。
2.水產品:鯉魚、鰱魚、鱒魚、鰱魚、鮑魚、銀魚、黃魚、魷魚、鯧魚、鯧魚、鱸魚、鱘魚、鯧魚、章魚、比目魚、鰈魚、帶魚、鰈魚。
3.蔬菜:香椿、蕓苔、香菜、芥菜、菠菜、豆芽、生菜、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、人馬座、蘑菇等。
4.瓜果類:杏、李、桃、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜。
5、刺激性調味食物:蔥、椒、姜、蒜、植物油、糟、酒、白酒。
6、豆類:豌豆、黃豆、豆腐、豆腐乳。