壹旦缺乏維生素，會有什麽癥狀？比較熟悉的有:
維生素B1缺乏引起的小檗、維生素C缺乏引起的壞血病、維生素A缺乏引起的手夜盲癥、維生素D缺乏引起的佝僂病等。
如果您發現自己或家人有以下情況或癥狀，請註意是否有維生素氣管的早期表現。維生素A缺乏:皮膚粗糙、瘙癢、指甲出現深白線、頭發幹燥、記憶力減退、易怒失眠、結膜幹燥、尿路結石。多吃牛肝、雞蛋、紅黃色蔬菜、水果、魚肝油。
維生素d缺乏癥:
兒童軟骨病、佝僂病。妳應該多吃魚和雞蛋，多曬太陽。
維生素B1不足:
對聲音過敏，對音響過敏，小腿間歇性酸痛，腳氣，神經性皮炎等。應該多吃豆類、谷類、硬果、水果、牛奶、綠葉蔬菜。
維生素B2缺乏癥:
口腔炎癥、各種皮膚病如皮炎、滑囊炎等。，手和四肢有燒灼感，對光過度敏感。多吃肝、奶、蛋、豆類、青菜。
維生素B3缺乏癥:
舌苔厚，唇腫，舌痛，唇痛，頭皮太多，口腔黏膜幹燥。妳應該多吃酵母。
維生素B12:
動作容易失去平衡，身體不同位置會有間歇性疼痛，手指會有刺痛感。妳應該多吃動物肝臟和酵母。
維生素c缺乏癥:
沒有勞累過度、環境變化快或其他器質性疾病等客觀原因，但經常感覺疲勞，經常感冒、咳嗽、抵抗力下降、牙齦經常出血、傷口頑固性、舌苔痕深等等。應該多吃橘子、橙子、柚子、紅棗、酸棗等。
維生素PP(煙酸)不足:
舌炎、皮炎、食欲不振、消化不良、嘔吐、頭暈和記憶力減退。多吃粗糧、綠葉蔬菜、肝臟、花生、蛋白質等。此外，人體的外部器官也會發出維生素缺乏的信號。口腔信號:如果妳發現自己的嘴巴發紅、長期幹裂、嘴唇和舌頭酸痛，很可能是因為營養不足而患上了口角炎。如果不註意，會引起口瘡和淋巴結炎。口角炎的原因大多是由於缺乏鐵和維生素B2(核黃素)和維生素B6。
在人體內部，這兩種維生素的缺乏會引起貧血，影響人體的生長發育。補充方法是多吃綠葉蔬菜，如菠菜、豬肉、牛肉、肝臟、豆類等。，還要吃維生素B營養丸。
嘴唇信號:
嘴唇開裂、脫皮、唇紋模糊都是唇病的征兆，說明妳缺乏維生素B2和維生素c，補充方法是多吃蔬菜、橙子、西紅柿、瓜類、土豆等。，或者服用維生素B營養丸和維生素C片。
舌頭信號:
如果發現舌頭過於順滑，味蕾發紅，舌頭兩側發黃或發白，說明缺乏葉酸和鐵。缺乏這種物質會阻礙骨髓中紅細胞的生成，從而導致舌炎、貧血、胃腸功能障礙和生長發育不良。補充方法是多吃肝臟、菠菜、黑面包，服用含葉酸的維生素B營養丸。
機頭信號:
如果妳的鼻子油膩、明亮、發紅，而且經常有橡膠味，說明妳缺鋅。缺鋅會導致食欲不振和代謝紊亂。然而，大多數食物都含有鋅。只要沒有偏食，缺鋅的現象是可以糾正的，也可以服用含鋅的多種維生素營養丸。
釘子信號:
指甲上有白斑，說明缺鋅；指甲容易斷，說明缺鐵。鐵、鋅、鐵缺乏有時可能同時發生。補充方法是多吃菠菜、肝臟、豬、牛羊肉，服用含鋅的多種維生素營養丸。
頭發信號:
脫發，拔頭發沒有痛感，頭發容易卷曲，說明妳缺乏維生素C和鐵。但是頭發顏色越來越淡，是維生素B12偏低的信號。
維生素B12缺乏會影響紅細胞的生成和神經系統的分支。調整方法是多吃乳制品、肝、魚、豆類或補充維生素B營養丸。如果發現以上現象，尤其是中老年人，最好咨詢醫生，不要私自服用維生素片，否則對身體有害。根據健康信息，專家建議補充維生素的最好方法是通過天然食物，而不是化學合成的藥物。