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用黃酒紅棗冰糖枸杞隔水燉阿膠對妳是好是壞?

妳好,妳說的是簡化版的固元膏。

總的來說,固元膏具有美容養顏、調經安胎、治療貧血、增強免疫功能、益智健腦、延緩衰老、強筋壯骨、補鈣擴張血管等作用。但是,固元膏確實太油膩,有些偏食,不適合用者。長期食用會逐漸降低胃的運輸功能。中醫經典著作《內經》反復強調:“有胃氣則生。沒有胃氣,就會死。”由此可見,胃氣是永遠傷不了的。建議在服用固元膏之前,最好請中醫根據使用者的體質對固元膏的處方進行加減。

練習:

取阿膠半斤(冬天1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤(加枸杞),冰糖半斤。

將大塊阿膠與包裝連接,用錘子敲成小塊,然後倒入食品加工機中粉碎;黑芝麻洗凈,入鍋炒熟,利於在加工機中粉碎;核桃仁在加工機中不易破碎,最好用家用小型絞肉機絞碎;將紅棗洗凈,去核,放入絞肉機中絞碎;將冰糖放入加工機中粉碎。

這五種食物經過依法處理後,放入大鍋中攪拌均勻,然後倒入2斤黃酒(給孩子吃時可以用淡酒加料酒),攪拌均勻,放入鍋中,蓋上蓋子,再放入大鍋中隔水蒸。大火蒸15分鐘,再小火蒸1.5小時,就全蒸好了。其余的放在冰箱裏。從頂部取出模具,倒入盆中,蓋上蓋子,蒸半小時就可以繼續吃了。

希望能幫到妳。如果妳滿意,請采納。如果妳有任何問題,請聯系我。

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