腎臟疾病是壹種常見的疾病,腎臟疾病患者在排毒和排尿方面都會出現問題,所以需要更加註意飲食,避免飲食不當帶來更多的不良影響。下面是壹些針對腎病的水果和食物。
腎病吃什麽水果和食物好?1水果:
1,西瓜
腎病患者應該吃西瓜。西瓜富含瓜氨酸,有利尿的作用,有利於腎臟疾病的康復。
西瓜營養成分容易被皮膚吸收,對面部皮膚有很好的保濕、滋養、防曬、美白作用。西瓜果實清涼,具有生津止渴、解熱、利尿、凈化血液、醒酒解毒的功效。多吃西瓜有益於腎病、膀胱炎,對補充水分、排泄體內廢物、治療高血壓都有很好的效果。
2.甜瓜
冬瓜中含有轉化酶,能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質,幫助腎病患者吸收營養,對腎病患者有益。瓜類熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等。,可以補充人體所需的能量和營養,幫助身體恢復。
由於冬瓜性寒,人們應慎用或避免吐血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、腹脹或因寒積腹痛腹瀉、尿頻、心臟病等。冬瓜含有大量的水和鉀,腎病患者不宜多吃。
3.皮爾斯
梨含有豐富的B族維生素,可以保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。梨含有糖類、鞣酸等成分,能化痰止咳,對咽喉有保養作用。梨含有較多的碳水化合物和維生素,容易被人體吸收,刺激食欲,對肝臟有滋養和保護作用。梨性涼,能清熱安神。經常食用可以使血壓恢復正常,改善頭暈等癥狀。梨的果膠含量很高,有助於消化和排便。
但由於梨是壹種高鉀水果,壹旦血鉀偏高,患者千萬不要吃。
4.桑樹
桑葚味甘、酸、寒。能滋補肝腎,養血養顏,生津止渴。可用於治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、眼花耳鳴、關節疼痛、津虧血虛、口渴心煩、腸燥便秘。現代藥理研究證明,桑葚含有多種維生素,特別是含有豐富的磷和鐵,能益腎補血,使人面色紅潤,頭發烏黑光亮。如果搭配黑豆、棗肉,還能提供烏發的黑色素和生發的蛋白質。
5.草莓
壹般情況下,慢性腎炎患者是可以吃草莓的,但是在選擇草莓的時候需要慎重,因為現在很多果農為了讓草莓好看,追求最大利益,會大量使用膨脹劑或者其他藥物。但是,這些藥物很容易在草莓中殘留。如果腎病患者大量使用這種草莓,會對腎臟造成嚴重損害。
食物:
1南瓜
南瓜含有豐富的維生素,能有效治療糖尿病、高血壓、肝腎疾病,增強肝腎細胞的再生功能。南瓜味甘,性溫,能補中、益氣、消炎、止痛。對於小便赤澀的患者,可熬制南瓜根湯飲用,或食用蒸熟的南瓜。南瓜雖然有效,但還是要少吃,以免腹脹。
2.西葫蘆
又名瓢,味甘、寒,入肺、胃、腎經。能利尿清熱、止渴除煩,對治療水腫、腹脹、瘡毒有壹定療效。取葫蘆殼50克,冬瓜皮西瓜皮30克,紅棗10克,加水400毫升,煎至取剩余150毫升湯,去渣。每日壹劑,可治療腎炎水腫和排尿困難。
3、白蘿蔔
蘿蔔是人們喜歡的蔬菜之壹。蘿蔔含有豐富的維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質,以及粗纖維、木質素、氫化粘蛋白、組織氨基酸、碘、鉀、錳、硼等有益物質,對人體健康十分有益。蘿蔔可以每天煮熟生吃,也可以做燉菜。不僅能刺激食欲,還能輔助治療壹些疾病,如消積導滯、化痰清熱、解毒利尿、止渴順氣等。
腎炎患者可選用1斤蘿蔔、2盎司玉米須,加水煮沸,再加入2盎司白毛茶,取湯飲用,可治水腫、尿痛、腹脹。
4.冬瓜
冬瓜是我們平時經常能看到的壹種蔬菜。尤其是夏秋季節,冬瓜富含維生素C,每百克含鉀135毫克,鈉9.5毫克。像冬瓜這種低鈉高鉀的蔬菜,非常適合需要低鹽飲食的患者,比如高血壓、腎病、水腫癥狀的患者。
腎病吃什麽水果和食物好?2 1,菠蘿
菠蘿含有豐富的糖、脂肪、蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸、抗壞血酸等。
它有助於消化,主要是因為它含有菠蘿蛋白酶。這種酶可以分解胃中的蛋白質,補充人體消化酶的不足,恢復消化不良患者的正常消化功能。此外,菠蘿蛋白酶對腎炎、高血壓也有壹定的治療作用。
2.橙
橙子含有維生素C、葡萄糖等10多種營養成分。對於慢性肝炎引起的高血壓腎病,橘子可以提高肝臟排毒,加速膽固醇轉化,預防動脈硬化。
3.柿子
柿子品種繁多,含有約10種營養成分。柿子在治療高血壓、痔瘡、出血、動脈硬化等方面的功效引起了人們的關註。
4.蘋果公司
含有蘋果酸、維生素A、B、C等10多種營養成分。經常吃蘋果對鹽分過高的高血壓患者有益。
5.芒果
芒果的胡蘿蔔素含量特別高,對視力有好處,還能滋潤皮膚。芒果中維生素C的含量比壹般水果中的含量高,並能降低膽固醇和甘油三酯。經常吃芒果可以持續補充體內維生素C的消耗,預防心血管疾病。吃芒果時,應避免同時吃大蒜等辛辣食物,以免“發黃”。
高血壓腎病應多吃含鉀食物:香蕉、梨、獼猴桃、核桃、西瓜等。還有壹些食物是小豆、西紅柿、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇和各種綠葉蔬菜。
腎病吃什麽水果和食物好?3腎病患者的飲食註意事項。
壹、每天吃500g蔬菜,200g以上是綠葉蔬菜。
蔬菜是維生素和膳食纖維的良好來源。根據《中國居民膳食指南》(2016)的推薦,每天吃500g蔬菜就能滿足人體對這些營養素的需求。
有些腎友會出現血鉀偏高或尿量減少,所以需要限制鉀離子的攝入。因為鉀離子溶於水,腎友可以在烹飪前將水焯壹下,以去除蔬菜中大部分鉀離子。此外,焯水還可以軟化蔬菜的細胞壁,使其更容易吃油,所以烹飪時可以少加油。
蔬菜種類繁多,營養價值最高的是深綠色葉類蔬菜。吃蔬菜的主要目的是補充維生素,葉類蔬菜維生素含量最高最全面。這是因為綠葉是植物進行光合作用的主要場所,植物的能量依賴於光合作用的支持。近水樓臺先得月,這些地方也會產生各種養分。因此,每天保證200g葉菜的攝入量,更有利於保證營養的攝入。
另外,有些蔬菜熱量高,蛋白質含量相對較低,可以替代壹些主食,如土豆、紅薯、芋頭等薯類。每90克土豆相當於25克主食。但是土豆的鉀含量高。如果腎友有尿量減少或血鉀偏高的情況,不要以土豆為主食,以防血鉀堆積。
壹些飽腹感強的蔬菜,經常被腎友作為主食食用,比如山藥、南瓜等。事實上,這兩種蔬菜的熱量密度相對較低,將其作為主食很容易導致營養不良。
第二,每天吃200g新鮮水果。
水果和蔬菜富含水溶性維生素和膳食纖維。水果也富含生物類黃酮和有機酸。每天吃200g水果,可以增加食欲,幫助消化,增強身體抵抗力。
很多腎友喜歡喝鮮榨果汁,認為既美味又健康。而維生素C等抗氧化物質在水果榨汁過程中與氧氣充分接觸。在氧化酶的作用下,這部分對人體有益的物質會被氧化,造成很大的損失。
是不是所有的水果都適合腎友吃?當然不是。
有些腎友需要限制鉀離子的攝入。這些腎友要盡量避免選擇鉀含量高的水果。壹般來說,含水量少的水果,鉀含量較低,如香蕉、牛油果等。此外,楊桃含有壹種神經毒素,需要腎臟進行代謝。腎友因為腎功能問題,很難代謝這種物質,所以腎友千萬不要吃楊桃。
第三,零食要低蛋白、低磷、低鉀、低鹽、低脂肪。
腎友平時想吃點零食,但又不知道能吃什麽。其實只要看看零食的食物成分表,選擇那些低蛋白、低磷、低鉀、低鈉、低脂肪的零食就可以了。
(1)餐後甜點藕粉
藕粉是最適合腎病患者的零食。不僅蛋白質含量極低,而且熱量豐富。很多腎友會因為熱量攝入不足而營養不良。天冷了,據說在兩餐之間餓了的時候喝壹碗熱乎乎甜甜的藕粉感覺很開心。
(2)小麥澱粉南瓜派
澱粉雖然又硬又幹,但是通過廚師的開發,也可以做成壹系列的美味佳肴。例如,小麥澱粉南瓜派的配方是陶傑在愛腎馬拉松中發明的。
(3)低蛋白餅幹
如果家裏有烤箱,也可以做低蛋白餅幹。做法也很簡單。妳可以稍微改變餅幹的配方。