經過調查、評估、營養診斷的階段，我現在腦子裏對患者的營養狀況了如指掌，對營養治療也基本有了大致的規劃。妳可能會想:這次我們能做個食譜嗎？
但是，不！
有壹次我去壹個地方做講座，那裏的健康經理很高興地告訴我:“我們可以做食譜，不僅是給我們自己，也可以給每個病人做壹個星期。”我問他們:“妳們按照食譜做的嗎？”“沒有。”我又問，“妳給了病人壹個藥方，病人照著做了嗎？”“沒有。”
所以，開個方子不是目的，采用的方法壹定要落實到實處才能有效果。
營養幹預包括兩個步驟:計劃和實施。計劃是指營養管理者心目中的營養調整計劃。實施前要和患者及家屬充分溝通，看是否能實施。還要關註病人的咀嚼能力，吞咽能力，食物購買能力，誰給他做飯，誰和病人住在壹起等等，為病人找到切實可行的辦法。我發現，給出具體營養方案的過程，其實是最耗時耗力的階段。
在制定營養治療計劃時應註意:
所有的幹預都必須有科學依據。
不要幻想用飲食調理中的小偏方來治療大病。
對壹個人有效的不壹定適用於另壹個人。
第四步:營養監測和效果評估。
給個營養方案，後期隨訪，看看治療效果如何。比如癥狀有改善嗎？考試有什麽變化？血壓是如何變化的？藥物在減少嗎？等壹下。
隨訪過程中，發現患者有哪些問題？根據新的狀態重新評估患者的營養需求，然後進行下壹步的營養調整，不斷與患者互動。如果發現患者有所改變，要及時鼓勵，鞏固和加強這種行為。如果患者已經回到原點，就要找出患者的病因，及時拉回來。
這個循環很麻煩，但也很刺激，因為妳會發現，壹旦患者養成了良好的飲食習慣，癥狀就會越來越少，直到徹底治愈疾病。
這些年來，我拉了很多掙紮上岸的病人，讓他們壹步壹步走出泥潭，送他們上路，看著他們朝著健康的方向大步前進。我的成就感遠遠超過我在神經內科工作的時候。我認為它們是我的作品，我為我的病人感到驕傲。