原料:綠蘆筍汁100ml，膠原蛋白粉15g，鮮奶200ml。
方法:先將適量的新鮮綠蘆筍去皮，用涼開水洗凈切碎，榨汁100 ml備用。將阿膠放入砂鍋中，加入適量的水，用小火燉至融化，加入煮好的牛奶，離火，加入青蘆葦。
筍汁，拌勻即可食用。
功效:補益氣血，養顏美容。
解析:阿膠益氣養血。蘆筍富含維生素、抗癌、美白乳。結合起來自然無敵。這個可以作為日常保健飲品，不用擔心上火會膩。
2、蓮子阿膠葡萄幹湯
配方:蓮子100克，膠原蛋白粉10克，葡萄幹30克。
制作:
1.用250毫升水將阿膠西化。
2.將蓮子去皮去心，與洗凈的葡萄幹壹起放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，文火燉至蓮子熟爛，加入融化的阿膠即可食用。
功效:益氣健脾，養血清熱。
分析:很多補藥服用不當容易上火。這個湯既養血又清熱。那些想補氣血又擔心上火的美女們可以放心食用。
3,
阿膠雞粥
雞蛋150g，糯米100g，阿膠30g，鹽2g，豬油8g(精制)。
制作:
1.把雞蛋打到碗裏，打勻。
2、糯米淘洗幹凈，用清水浸泡1小時。
3、鍋中加水，燒開後放入糯米，然後開，用小火煮粥，放入阿膠，倒入蛋液，微沸，再放入豬油和鹽攪拌均勻。
功效:此粥具有養血安胎的作用，是孕婦安胎的佳品。
4,
阿膠牛肉湯
牛肉100克，阿膠15克，米酒20克，姜10克，鹽1克，味精1克。
練習:
1，牛肉去骨切片；姜片。
2.將牛肉放入放有生姜和米酒的砂鍋中，加入適量的水，用文火煮30分鐘。
3.加入阿膠和鹽溶解。
功效:
1，滋陰養血，溫中健脾
2、適用於月經不調、月經推遲、頭暈、心慌、睡眠少、面色萎黃或胎動。
3.牛肉補脾生血。與阿膠配伍，能溫中益氣，補血。用生姜和米酒，能增強脾胃，可用於脾虛、氣血不足等癥。
註意:
感冒期間吃阿膠不好！
經期吃阿膠不好！