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新鮮玉竹的功效與作用及其食用方法玉竹的營養是什麽?

1,功效:

(1)生津止渴。

玉竹在中醫中主要作為生津止渴的藥物。玉竹能止因燥咳、勞咳、發熱、陰道耗液等引起的咽幹口渴,對內熱消渴、陰虛外感、頭暈目眩、肌肉痙攣疼痛等也有很好的治療作用。主治:幹咳少痰,咽幹舌燥,肺陰虛引起的熱病後期,或高熱耗津引起的口渴、食欲不振、胃部不適等癥狀。

(2)降心火。

心火上升會引起口腔疾病。特別是減少那些拖延、復雜、涉及很多人際關系的憂慮,以免心火過旺,誘發心腦疾病。玉竹煮的甜湯,有清心養陰,降火的作用。

(3)降血脂。

玉竹能防止甘油三酯升高,服用後血膽固醇明顯升高。因此,玉竹註射液對高甘油三酯血癥有壹定的治療作用。

(4)強心護心。

玉竹粘多糖和玉竹果聚糖具有改善心肌缺氧和促腎上腺皮質激素樣作用。玉竹中所含的甾體糖苷對心肌也有類似的作用,增強心肌活力。因此,玉竹對心悸、心絞痛、風濕性心臟病、冠心病、肺心病等引起的心力衰竭有壹定療效。

(5)延緩衰老。

玉竹含有較多的維生素A和維生素C,具有強大的抗氧活性,能有效清除體內自由基,對皮膚衰老有很好的延緩作用,具有壹定的美容養顏功效。

2.營養價值。

玉竹含有大量的糖、粗纖維、煙酸和維生素,能有效提高機體抗病能力,延緩衰老。黃酮類化合物還能降血脂,控制血糖,長期服用能有效提高人體免疫力,平衡血糖,美容養顏。

(1)玉竹含有大量的糖分、維生素A和煙酸,能增強人體抗病能力,延緩衰老,滋陰潤燥,生津止渴,保健抗衰老。

(2)玉竹中有壹種黃酮類物質,具有很好的降血糖、降血脂的作用。口服玉竹浸泡的水後,可以降低血糖,對腎上腺素引起的高血糖有很好的抑制作用。

(3)玉竹具有清心、滋陰、降火的作用。因此,長期食用玉竹可以避免心火,誘發心腦疾病。

(4)玉竹含有豐富的維生素A物質和粘液。維生素A可以改善皮膚幹燥粗糙的狀況,使皮膚變得柔軟潤滑。從而起到美容護膚、滋潤皮膚、消除皮膚慢性炎癥、治療跌打扭傷的作用。

3、用法用量:口服:煎服,6-12g;熬膏,泡酒,或服丸散。外用:適量,鮮搗;或者煮糊。陰虛有熱者宜用於養生,熱少者宜用於制劑。

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