嫁接時，在砧木距離地面10至20厘米時，將砧木切開，將切口壓平，自下而上切成壹刀，長約3至4厘米，深度以到達木質部為宜，不損傷木材。接穗取1 ~ 2年生芽飽滿的枝條，在枝條下端自上而下切壹刀，使切面大小與砧木切面基本壹致，留2 ~ 3個芽剪掉。
接穗切開後，立即將切面貼在砧木切面上，接穗的弧層要與砧木的弧層對齊，用塑料帶紮緊固定，並用小塑料袋覆蓋，保持水分。嫁接後20 ~ 40天，接穗陸續發芽。新芽長到2 ~ 3cm時，應及時摘掉套袋頂部，讓新芽正常生長。
當接穗的芽長到展開的葉子變綠時，套袋就被去掉了。在接穗上的第壹至第二根嫩枝成熟且第二根嫩枝拔出後，松開捆綁帶，以促進嫁接苗的正常生長。
擴展數據:
荔枝嫁接後的註意事項？
1，螞蟻控。荔枝嫁接後，包裹接穗的防水膜往往會積累壹層水滴，螞蟻喜歡咬穿膜吸收水滴，容易造成接穗失水或被雨水沖刷細菌感染腐爛，降低成活率。
可以用魔藥筆在樹頭上畫壹個圈，也可以用浸過敵敵畏農藥的布在樹頭上紮壹個圈，防止螞蟻破壞防水膜和接穗。此外，在樹根周圍噴灑石灰粉或在距離地面50厘米的樹幹上刷石灰水，也能防止螞蟻爬樹。？
2.控制鐵砧。即控制砧木不定芽的生長，應及時抹去接口以下生長的大部分不定芽或新梢，只留下1-2個芽作為“抽梢”，這些抽梢可在接穗發芽後抹去。？
3.檢查和修理。嫁接後15 ~ 30天，即可檢查接穗成活率。接穗變褐或脫水幹燥表明嫁接不成功。如果存活率太低，可以及時打補丁。如果趕不上或錯過補植，可以在下壹個嫁接季節補植。