名稱:萱草
黃花菜的學名。
萱草:中國萱草，黃花菜，壹個沒有悲傷的女孩，黃花菜。在古代，它被稱為“治療焦慮的花”，“沒有悲傷的女孩”，“黃花菜”，“安神蔬菜”。
萱草:百合科萱草屬
萱草；多年生草本花卉
萱草，即黃花菜，又稱黃花菜等。，中醫稱為萱草、鱷魚。黃花指的是花的顏色，百合，花的形狀，以及對悲傷的處理，意思是人們看到這種花就可以忘記煩惱。萱草萱草的原名是“卓”，也有忘記的意思。
萱草的生長習性
原產中國，南北方廣泛栽培。喜溫暖潮濕，對環境要求不高，耐半陰。強壯耐寒，適應性強，半遮蔭，華北可露天越冬。對土壤無選擇性，以富含腐殖質、排水良好的濕潤土壤為宜。適應性強，耐旱。壹般不選擇土壤，但在排水良好的富含腐殖質的砂壤土中生長較為茂盛。
萱草品種
有小花重瓣，雜交品種有淺黃、橙紅、小雪藍、玫紅等顏色。珍貴的品種壹莖能開四五十朵，真是五花八門，五彩繽紛。
萱草花的形態特征
多年生草本植物。它有粗大的紡錘形肉質根，基生葉，成對成條成排，寬2-3cm，長5cm以上。花草細長結實，高約60-80厘米，初夏開花，漏鬥狀，直徑約10厘米，呈桔黃色。根莖粗壯，根近肉質，中下部紡錘形。葉繼生。有地下鱗莖，整株光滑無毛。葉由根莖叢生，狹長，線形，葉脈平行。花莖從枝葉中拉出，在1米的高度分枝，呈圓錐花序狀，頂端有數朵花，大朵黃花。花冠半漏，六開。它在五月和七月開放，壹朵花只開壹天。有壹些種子的水果。花芽從葉中抽出，頂端生圓錐花序，多花6 ~ 10朵，早開晚萎；花冠漏鬥狀或鐘狀，橙黃色至桔黃色，花期6-7月。萱草萱草是中國的母花，園藝品種繁多，花冠大，顏色鮮艷，花期長。適用於園林，也可作為切花，其根可入藥。頂生聚傘花序，每朵有6 ~ 40朵花。這些花又大又寬，呈漏鬥狀。顏色為橙色或黃色，略帶紅暈。花期從5月到9月。
萱草的主要品種
萱草(Hemerocallis fulva) H，黃色，原產於中國，葉深綠色，有條紋，長30-60厘米，寬0.5-1.5厘米。足弓彎曲。花6~9朵，檸檬黃，淺漏鬥狀，高約125cm，直徑約gcm。花苞是著名的“黃花菜”，可以食用。黃花菜(黃花)黃花菜葉寬，深綠色，長75cm，1，寬5 ~ 2.5 cm，花序上有多達30朵花，花序下的苞片呈窄三角形；分布於中國北方省份。大花萱草葉長30 ~ 45厘米，花2 ~ 4朵，黃色，芳香，長8 ~ 10厘米，花梗極短，花朵密集，苞片大三角形。萱草葉長74cm，高12cm，頂部分枝12~24朵，黃色，喉深，短漏鬥狀芳香。
萱草的花卉繁殖
春秋兩季主要分株，每叢213芽，腐熟堆肥。如果春天分株，夏天開花，壹般315年壹次。播種和育種可以在春秋兩季進行。春天播種時，種子在第壹個秋天就儲存在沙中，播種後迅速整齊地發芽。秋季播種時，9-6月露地播種，第二年春季發芽。幼苗通常開花2年。目前，多倍體試管草需要人工授粉才能結籽。采集種子後，立即播種於淺盆中，遮蔭並保持壹定濕度，40~60天發芽，發芽率可達60刀至80%。幼苗長出幾片葉子後，6月移栽於露地，行距2OXl5cm，次年7、8月開花。萱草萱草雖然適應性強，能在幹旱、潮濕、土壤貧瘠的地方生長，但生長發育差，開花少且少。因此，生長期要適當灌水，註意排水，每年追肥兩次，冬前施腐熟有機肥壹次。
主要分為植株，可在早春葉片枯萎後或發芽前進行。挖出母株，剪掉死根和過多的須根，將植株分成2 ~ 3個芽的叢，最好2 ~ 4年1次。秋季播種最適宜，種子應立即播種，播種後20天出苗，栽培2年後開花；春播種子當年不能發芽。
萱草萱草花卉栽培及病蟲害:露地栽培，種植區要深耕，施全腐熟基肥，株距30cm× 40cm，每穴種植3 ~ 5株，壓實澆水。在生長期，每月應施肥1 ~ 2次；註意中耕除草，雨季註意排水，天氣幹燥的話註意開花前澆水，開花期間保持土壤濕潤。常見銹病危害，發病初期噴施石灰和硫磺混合物；蟲害包括蟎蟲等。發生期噴灑1000倍的40%三氯殺蟎醇乳油殺滅金龜子，對金龜子有害，可人工殺滅。
黃花菜又名黃花菜，是壹種常見的具有觀賞價值的樹種。它的淺黃色花朵芳香，在中國長江和黃河流域廣泛種植。
萱草萱草根系發達，適應性強。種植在排水良好的土壤中可以生長。但由於它壹旦種下恒定的壹年就不會動了，所以在種植前需要深挖土地，施基肥，以保持其基肥充足，長勢良好。種植時間以春秋兩季為宜。整個生長期，只要天氣不是很幹燥，壹般不需要澆水。但春季發芽後，如果土壤水分不足，開花量會受到影響，所以春旱地區要及時澆水。定植後第二年適時追肥對當年開花影響很大。最好每年追肥3次，1次在新芽長到10 cm左右時追肥；第二次，看到花苞的時候；第三次在開花後10天施用。施藥後註意澆水，保持土壤濕潤，促進多花。萱草萱草的根系有逐年上移至地表的趨勢。秋冬之交，要註意根際土壤培育和中耕除草。
庭院內種植的萱草應隨時除草，增加觀賞價值，控制雜草生長。開花時註意隨時摘掉萎蔫的花和花莖。雖然開花可以持續幾十天，但每朵花只持續1天，雕謝的花也不去除，影響了觀賞效果。地上部分在11的上、中月份逐漸枯萎，冬季要去除枯葉，使植株來年從春季到秋季壹直保持綠色，增加觀賞價值。
我們母親的花是黃花菜。萱草萱草是百合科多年生草本植物。其根莖肉質，葉片狹長，細長的枝條頂端開著桔黃色或桔黃色的花。不僅是給人看的，也是給人吃的。它廣泛種植於中國的北方和南方。萱草在中國壹直被稱為“母親花”。遠在《詩經·馮偉·伯Xi》中就說:“怎能得草而言樹之背？”野草就是黃花菜，古人也叫它無愁姑娘，貝，貝，指的是母親居住的北屋。我從哪裏弄來壹朵黃花菜，種在我媽的堂前，讓我媽忘憂？母親住的房子也叫玄堂，母親的愛換成了黃花菜，如孟郊的《遊子詩》:“黃花菜住堂，遊子遊遍天下；種類
母親在大廳前，沒有黃花菜花。葉夢得的詩中說:“在白的班上，孩子更懷孕了。”。“萱草成了母親的代名詞，萱草自然成了中國的母親之花。
早在1907年5月，美國弗吉尼亞州的安娜·喬維斯(Anna Jovis)在母親去世的追悼會上，贈送了壹束康乃馨作為母親花朵的象征。萱草已經是中國的母花了。萱草萱草又名“晁錯”、“百合”、“男用草藥”，在《救災草藥》中被稱為“川草花”。古今筆記稱之為“丹刺”；《說文》記載為無愁少女；《本草綱目》叫“治愁”。在英國名字中，黃花菜的意思是“壹天的百合”，指出黃花菜的花期只差壹天。
萱草在中國已經種植了幾千年，萱草也被稱為曹琛，意思是忘記。最早的文字記載見於《詩經·馮偉·博西》:“草不可得，樹不可說背。朱說:“忘記草是令人擔憂的；回，北堂也。“她忘憂的另壹個名字來自《博物誌》:萱草，“吃使人快樂，忘憂，故名無愁姑娘”。」
萱草既可入藥，又可入菜。北方人稱之為黃花菜，廣東人稱之為黃花菜。《本草綱目》說:“今東方人采其花而賣之，謂之黃花菜。拉丁學名fulva的意思是“黃棕色”。而且其花絲細長，形似古金針，又名黃花菜。
萱草萱草有鎮靜催眠作用，副作用少。是各種原因引起的失眠，尤其是肝功能不全、失眠者的理想藥物。萱草萱草具有藥食兩用的功能。它不僅營養價值高，而且有很好的健腦效果。在日本被稱為健腦菜，被列為“植物性食物中最具代表性的健腦食品之壹”。此外，據李悟九華《考壽》“幼苗為菜，食之風使人陶醉，因名忘憂。”《群芳譜》記載:“春食苗，夏食花，則食雅花之跗。但是，如果妳很冷，就不應該多吃。中藥字典裏有生物堿和黃酮類。據測定，每100克幹品含蛋白質9.14克，脂肪0.4-0.25克，糖50-60.2克，鈣300-463毫克，維生素A、B、C及多種微量元素。
萱草萱草不僅是名花，也是美味的蔬菜。其花曬幹食用，俗稱“黃花菜”。
萱草供人類食用的萱草是其含苞待放的花朵。新鮮和幹燥的蔬菜都很美味，而且適合搭配素食。被譽為“山珍海味”之壹。但是煮鮮黃花菜的時候，需要很大的火力，而且需要煮熟。如果是半熟，會引起中毒(含有秋水仙堿，煮熟後可被破壞)。
萱草萱草的花、葉、莖、根都是中草藥。
萱草的食用功效
具有鎮靜、止血、清熱、利尿、消炎、除濕、利尿的功效。可用於治療便血、排尿困難、吐血、流鼻血、水腫、神經衰弱、肺結核。