壹肉:羊肉羊肉燉胡蘿蔔是冬季禦寒首選(調料:料酒、蔥、姜、鹽、味精適量)做法1羊肉洗凈，栗子切丁，去皮取肉，羊肉洗凈，用清水沖洗幹凈，撈出瀝幹，鍋內放涼水，小火煨至半熟， 並加入板栗調味即可享用冬季餐桌上的滋補燉牛肉湯(調料:蔥花、姜、大料、料酒、鹽、胡椒粉、香油適量)做法1牛肉、牛骨洗凈，用清水沖洗幹凈，漂洗幹凈，撈出瀝幹2鍋。 燒開足夠的水，加入牛骨、蔥、姜大料和料酒，燉1小時，然後取出牛肉切塊回鍋，繼續煮1小時。4.煮開後，去掉牛骨，加鹽調味。5.放入湯碗中，加入花椒、香油、蔥花即可食用。冬天喝鵝湯，壹年四季吃鵝肉，不咳嗽。(調料:花椒、蔥、姜、味精、鹽適量)(食材:豬裏脊肉盤。土豆幹和紅辣椒適量)1將鵝肉切塊用冷水浸泡5小時，再放入開水中焯透。移除它們。2將土豆切丁，滾辣椒，斜線刀，蔥，姜切片，辣椒放入水中浸泡辣椒水備用。3鍋內放少量大豆油和冰糖，燒八層豬裏脊肉片，大火翻炒，炒至淡黃色。4添加:適當的肉湯，醬油和鹽。將姜片與胡椒、水和洋蔥壹起煮壹個小時。5.待鵝肉微爛後，加入薯尖、胡椒粉、味精，燜久。可以吃兩種蔬菜:冬季家常菜:白蘿蔔小人參食譜:蘿蔔燉羊排冬季護膚防癌。大白菜食譜:冬天回暖洋蔥豬肉白菜燉粉條。唱主角食譜:洋蔥啤酒雞(調料:蔥、椒、姜適量)(配料:壹罐啤酒)酒)冬天吃橄欖可以殺菌消炎。食譜:炒橄欖絲(調料:幹辣椒、醋、糖、鹽、食用油)。三大滋補水果:梨、柿子、橘子、桂圓、棗、蓮子、荔枝、桂圓。四大滋補品:人參、芝麻、核桃、花生、百合燕窩、冬蟲夏草、蛤蚧、肉桂酒、狗肉、牛奶、羊奶、辣椒、砂仁、胎盤。5438+0.針對冬季食欲更旺、接收功能更好的特點，應多吃高營養、高熱量、味濃、滋補力強的食物，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等。2、根據自身環境，診斷虛證的位置，但留下來滋補，同時面對所有冬季進補。3.如果生病了，選擇食補為宜。最好遵醫囑，切忌盲目進補。比如糖尿病患者要吃生曬參、人參，忌甘草和含糖量高的藥物；動脈硬化、冠心病、膽囊炎患者不能吃高蛋白、脂肪、多糖的藥物和食物。根據我們傳統的民俗，“立冬”代表冬天的開始。“冬天六合封閉隱蔽，水面結冰。”自然界陰盛陽衰，萬物藏陽以待來年春。“冷”是冬季氣候變化的首要特征。冬天除了保暖保暖，飲食保健也很重要。冬季寒冷的氣候影響人體的內分泌系統，使甲狀腺激素和腎上腺素的分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪和碳水化合物的分化，以增加機體的禦寒能力，從而造成熱量的過度流失。所以冬季營養要以增加熱能為主。可以多吃瘦肉、蛋、魚、奶、豆類以及富含碳水化合物和脂肪的食物。冬季是蔬菜的淡季，所以往往過了壹個冬天，人體缺乏維生素，比如維生素C，導致口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、便秘等癥狀。然後人們可以適當吃壹些土豆，比如紅薯、土豆。它們都富含維生素C、維生素B和維生素A，紅紅薯還含有更多的胡蘿蔔素。多吃土豆不僅可以補充維生素，還可以清火。另外，除了大白菜，白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、豆芽、綠豆芽、油菜等也要選在冬季上市的熱門菜品中。這些蔬菜含有豐富的維生素，需要經常調整品種，合理搭配，以彌補人體對維生素的需求。俗話說“三九補壹冬，來年不痛”，冬天也是進補的好機會。不過需要提醒師傅的是，在制作補品的時候，最好先介紹補品。壹般來說，可以先選擇燉牛肉和紅棗、花生、紅糖，或者煮壹些生姜紅棗牛肉湯，調節脾胃的功能。冬天喝熱粥也是養生的好選擇。比如吃“臘八粥”，有助於增加熱量和營養功能。麥片粥有養心除煩的功效，芝麻粥能養精養陰，蘿蔔粥能助消化化痰，核桃粥能滋陰固精，茯苓粥能健脾養胃，大棗粥能益氣養陰等等。立冬不能盲目補冬。飲食保養要遵循“秋冬養陰”、“不擾陽”、“補虛溫寒”的古訓，隨著四季的變化調整飲食。少吃生冷，但不適合急躁和熱性。最好吃壹些高熱滋陰的烹飪。同時要多吃新奇的蔬菜，避免維生素缺乏，如牛羊肉、烏骨雞、鯽魚等，多喝豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、蔬菜、豆腐、木耳等。這裏必須註意的是，中國幅員遼闊，地理環境不同，人們的生活安排也不盡壹致。它們屬於冬季，西北地區的氣候前提與東南沿海有很大不同。冬天西北地區氣候很冷，需要補充高溫高熱的產品，如牛、羊、狗肉等。江南雖已入冬，但氣溫比西北溫暖許多，進補宜清甜，如雞鴨魚肉；地處高原山區，雨量少，氣候幹燥，水果、蔬菜、冰糖這些潤澤生津之品應該更好。另外也要因人而異，因為食物、男女、兒童都有差異，身體(體質)有虛實、寒熱之辯。符合人類發展規律，中醫養生原則，年輕人要養，中年人要調，老年人要護，老年人要延。所以“冬季進補”要根據實際環境有針對性，比如清補、溫補、小補、大補，絕對不能盲目“進補”。寒冷的冬天，除了飲食的進補和吃水果的進補之外，給自己適當補壹補是非常必要的。在這個冬天裏，我可以把自己的心理機能調整到最佳狀態，同時還可以吃壹個健康又豐富多彩的。冬天天氣寒冷幹燥，讓人感覺口鼻幹燥，皮膚幹燥，容易上火。所以，每天吃壹些水果，既能滋陰潤肺，潤喉潤燥，又能吸收豐富的營養，會使人精神煥發，心情舒暢。梨:梨是冬季水果的首選。它含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵和各種維生素。梨有潤喉、生津、潤肺、止咳、營養腸胃的作用。最適合冬春季發熱內熱患者食用。特別適用於肺熱咳嗽、小兒風熱咳嗽、咽幹咽痛、大便幹結。此外，梨還有降血壓、清熱安神的功效。高血壓患者，如果出現頭暈、心悸、耳鳴等癥狀，經常吃梨，可以緩解癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，可以保護肝臟，幫助消化。但梨狀寒、脾胃虛寒、消化不良、產後貧血的人不能多吃。■適量:每天吃1個梨是最容易接受的營養。■適應期:飯後2-3小時最合適。吃法:可以洗幹凈直接吃，也可以切成塊和冰糖、梨壹起煮冰糖梨水，可以潤肺止渴，還可以榨梨汁喝。獼猴桃:清晨吃獼猴桃治便秘――秋冬是便秘的多發季節。中醫認為高血壓綠色通道及快速治療新藥——灰指甲千龍博客再現江湖北京名片大師選擇此時氣候幹燥容易引起人體內燥邪，消耗津液，便秘是這種現象的首要表現。臨床上總是建議便秘的人采用食療的制劑，不僅效果好，而且沒有副作用。多吃水果是食療中最有效的壹種。獼猴桃是壹種營養價值很高的水果，被譽為“水果之王”。含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十余種氨基酸，並含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素和維生素。獼猴桃在維持人體健康和防治疾病方面發揮著首要作用。多吃獼猴桃可以預防老年人骨質疏松，抑制膽固醇的沈積，從而預防動脈硬化，改善肌肉功能，防治心臟病等。，而且還能起到壹點抗癌的作用。多吃獼猴桃還可以防止體內過氧化物的過量產生，避免老年斑的形成，延緩人體衰老。冬季常吃獼猴桃，可以調節人體機能，增強應變能力，彌補人體所需的營養。■適量:1-2是人體完全可以接受的量。■適應時間:不要空腹吃，飯前飯後1-3小時吃比較合適。■食用方法:去皮後可直接食用；也可以在獼猴桃果汁中加入適量的水、糖、香蕉丁、蘋果丁，然後壹路煮沸，加水勾芡即可食用。甘蔗、梨是冬季生吃水果的首選——入冬後，很多人經常感到皮膚幹燥、頭暈、嗜睡，反應能力下降。這時候如果能吃壹些生吃的水果，能解渴潤喉去燥，會讓人精神煥發，心情舒暢。那麽，冬天應該吃什麽水果呢？梨和甘蔗是冬季的保健和藥用水果。甘蔗是壹種含水量很高的水果，其含水量占甘蔗的84%。幹燥的冬天補水是必不可少的。其次，甘蔗的含鐵量在眾多水果中名列前茅。有滋補清熱的功效。作為壹種感冒滋補品，對治療肺燥引起的低血糖、大便幹燥、小便不利、煩渴、惡心嘔吐、咳喘等有著必然的作用。但由於甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃痛傷心的人不宜食用。■適量:甘蔗的量是最需要控制的。■適應期:睡前不宜吃含糖過多的水果。■吃法:除了削皮直接吃，還可以切成20 ~ 30 cm的段，放在鍋裏煮十分鐘，然後拿起來趁熱削皮，會更甜。女人冬天吃什麽？白領麗人，現代麗人，因為長年與辦公室互動，與電腦結婚，工作單調，態度嚴肅，壓力復雜。其中，胃腸功能紊亂的人很多，或者太瘦、太胖，或者無法止住腹瀉或便秘，使他們的報酬令人沮喪，容易面臨。將火麻仁磨碎，將大米慢慢煮成粥，每天喝，可以解決這個煩惱。火麻仁味甘、平，補中、養胃，含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素b1b2、卵磷脂等。它含有豐富的營養。最好能幹預米粥保養胃氣，最適合普通食用，或者作為冬季進補前的“開道劑”。蜂蜜蜂蜜是百花精華，被譽為女性美容的聖藥。經常吃蜂蜜能讓人“面如桃花”。冬天皮膚幹燥，缺水少油，蜂蜜中含有多種生物活性物質，可以改善皮膚的營養，保持皮膚的嫩滑油膩。特別是蜂蜜中含有鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等47種微量元素，是人體健康和美容所必需的。因此，它不僅贏得了東方人的青睞，也贏得了西方人的極大青睞。據說西醫鼻祖希波克拉底靠長期吃蜂蜜活到107歲。蜂蜜可以單獨食用，也可以與阿膠、紅棗、桂圓肉、核桃、枸杞等制成滋補膏。玉竹500克，白蜜250克，將肥玉竹切成粗粉，加水煎煮三次，去渣濃縮，加白蜜收膏。每天早晚空腹30克，用白水沖服。大棗大棗是中醫滋補方中的常用藥，具有健脾益氣、生血養臟的作用。維生素A的首要作用之壹是激活和調節表皮細胞的發育，防止角質化，所以補充維生素A有助於改善皮膚的水屏障特性。例如，同時使用維生素E和維生素A可以延緩和逆轉皮膚衰老。維生素E有“芳華素”的美譽，具有抗氧化、清除自由基的作用，促進皮膚組織的血液循環。維生素B可以調節皮脂腺的分泌。所以，俗話說“壹日三棗，永葆青春”。做30個何首烏。、粳米60 g、紅棗20枚配神仙粥(抗衰老祛皺)，刮何首烏皮。用竹片，切片炒得濃汁去渣，用粳米紅棗在砂鍋裏煮粥，熟時加適量紅糖，再用1-2煮。早晚空腹吃，7-10天為壹個療程，之後每5天吃壹次。桂圓又名龍眼，味甘、性平，有養心安神、滋陰補血的作用。最適合體弱多病、心悸失眠、面色暗沈的女性。在龍眼肉中加入冰糖制成“玉靈膏”，每天早晚各服壹勺，簡單方便，易於保存。據古籍記載，枸杞有“補精不足，易色變白”的功效...讓人活得更久”。唐代大詩人劉禹錫稱贊其為“上品的功能性甘露風味，我知道壹勺可以延年益壽”。現代社會競爭激烈惡性，最容易消耗精華。比如工作之余不忘喝壹杯紅彤彤甜甜的枸杞茶，口感像葡萄，也算是現代女性善待自己，守護生命的完美表現。冬季保持肢冷的方子，在醫學上就是經常性、持續性的肢冷，可以稱之為“畏寒”。如果不是很嚴重的寒戰(壹般不是很嚴重，不是難以忍受的刺骨寒冷)，是可以預防和自行調度的。1，加強體育鍛煉，尤其是久坐或長時間站立的人，壹定要正視間歇運動，多做手腳和腰部的活動，加強血液循環。2、註意飲食多吃溫熱的食物，提高身體的耐寒能力。常見的溫熱食物有:牛、羊、狗、雞、蒜、辣椒、姜、蔥、山藥、桂圓等。3，三個食譜1。姜汁羊肉片。姜切絲。鍋裏加少量油，火就起了。待油冒煙時，放入花椒、八角，炒香，放入姜絲，炒羊肉片，加鹽、味精，鍋上淋香油。2.紅棗枸杞羊肉湯羊肉切成八大塊，放開水鍋中泡出血水備用。大棗、枸杞洗凈，備用鍋加水，放入羊肉和蔥姜，同煮。煮到半熟時，加入大棗、枸杞和鹽。
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