1.生姜可以治療口腔炎癥。姜水可以治療口腔炎癥，如口腔潰瘍、牙周炎等。長期喝姜水可以緩解。每天用姜水漱口，對牙齒特別有好處，還能消除口臭，避免尷尬。
2.生姜對皮膚有好處。生姜可以促進血液循環和輸血，而血液是老年斑的克星，所以每天用生姜洗臉，或者每天喝生姜，可以改善皮膚狀況，恢復光滑細嫩。
3、生姜可以安神。如果妳因為精神衰弱而失眠，那麽妳需要喝壹些姜水，並堅持下去。姜水有安神補氣的功效。長期服用，可以改善神經衰弱，避免失眠，安撫妳的煩躁情緒，緩解壓力。
4.生姜可以抑制癌癥。據調查，姜汁能在壹定程度上抑制癌細胞的生長，是壹種非常有益的食物。長期喝姜水，還能緩解疼痛，延年益壽。所以生姜將來可能成為抗癌的好武器。
5.生姜可以促進血液循環。如果每天喝姜水，可以促進血液循環，冬天更容易禦寒，夏天更容易排毒，秋天可以預防感冒，春天可以增強抵抗力。
缺點:
1.因為生姜性溫，胃熱的人喝了姜水後會加重原有的情況。
2.喝姜水會引起很多憤怒。
擴展數據:
在古代眾多經典方劑中，生姜占據著絕對重要的地位。比如現在很常用的赭石湯的旋轉配方，很多人知道旋覆花和赭石，卻不知道生姜是這個配方中用的最多的藥材。還有大名鼎鼎的瀉心湯，變了五個方子。其中有壹種生姜瀉心湯，也是重用生姜，所以能起到和胃消腫的作用。
鮮姜味辛，熱能散，故能溫筋透骨，以除其寒、寒氣。用水膠的可以利用它的黏滯力，然後熬成糊狀。
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