該病主要侵染果實，但也侵染棗吊、棗葉、棗頭和棗砧。起初是淡黃色斑點，斑塊中間有凹點，後來斑點擴大，連片，造成紅褐色落果。生病的水果嘗起來很苦。
該病為真菌病，病孢子主要通過風、雨、蟲傳播，從傷口、自然竅或直接通過表皮侵入。它可以在幼果期感染，但通常在果實接近成熟和收獲時才會發病。雨季前期，強降雨，或連續降雨，連續降雨，田間空氣濕度大時，發病早，病情重。
2.棗縮病又稱“腰病”，在北方棗區稱為“燒茄子”病。受害果實大多在腰部出現淡黃色水漬斑，然後變成暗紅色，無光澤。後期病果逐漸皺縮下垂，果皮皺縮，故稱縮果病。
縮果病主要是細菌性病害。病菌主要通過風雨傳播，從水果表面摩擦造成的傷口侵入，蟲害造成的傷口也會導致細菌侵入。
棗縮果病的發生與果實生長期密切相關。壹般從果梗變紅(紅圈期)到1/3果實變紅(著色期)，果肉含糖量在18%以上，溫度在23-26℃時，病害進入高峰期，特別是在連陰雨或皺夜雨的天氣，最容易發生流行和災害。
3、疾病防治方法:
(1)結合修剪和細致的花園清潔。剪除樹上遺留的棗掛、病蟲枝和枯枝，清理掉落的棗掛、棗葉等。結合基礎施肥，埋在施肥坑底部，冬季深挖，去除病源。
(2)加強棗園的綜合管理。增加有機肥和碧卡菌肥的施用，活化土壤，提高肥力，增強樹勢。
(3)在病害高發期或雨季前噴施巴尼達碧卡葉面肥+磷酸二氫鉀，可適當搭配真菌或細菌類化學藥劑，可在防病治病的基礎上使果樹復壯，促進傷口愈合，改善口感和甜度。