相信很多人都知道麥冬是百合科多年生常綠草本植物，又名麥冬、麥冬。在我們農村，山上經常可以看到麥冬。麥冬可以用來泡水煲湯，可以用來和自己喜歡的食材壹起煲湯。很多人不知道怎麽用麥冬煲湯。做法很簡單。下面分享壹下麥冬煲湯的做法。
壹、麥冬豬骨湯1。準備配料:豬骨、姜、蔥、鹽、麥冬10克、太子參10克、無花果30克、枸杞10克、蜜棗和玉竹10克。
2.豬骨洗凈，用清水浸泡壹小時，中間換水。太子參提前用清水浸泡20分鐘，豬骨用冷水焯壹下，加入姜片、蔥、黃酒去腥，水焯壹下撈出沖洗幹凈。
3.將豬骨放入砂鍋中，加入麥冬、太子參、蜜棗、無花果、玉竹，加足水，放入姜片，大火燒開，轉小火慢燉。
4.煮湯時及時撇去浮沫，小火慢燉2小時，壹個半小時後將枸杞洗凈放入。煮好後，加鹽調味。
2.麥冬豬心湯1。準備食材:豬心、麥冬10克、蓮子30克、枸杞10克、大棗5枚、百合10克。
2.將買來的豬心洗凈，放入水中浸泡半小時，然後洗凈切片，放入有冷水的鍋中，飛水，加入姜片和料酒去腥，燒開，撇去浮沫。
3.將泡好水的豬心放入砂鍋，麥冬、蓮子、大棗、百合洗凈，放入姜片，加足水，大火燒開，轉小火慢燉壹個半小時，提前放入枸杞10分鐘，最後加鹽調味。
三。麥冬雪梨銀耳湯1。準備食材:銀耳半個，雪梨壹個，麥冬10g，枸杞適量，冰糖適量。
2.將銀耳提前用水浸泡，去根，撕成小塊，放入砂鍋中，加水適量，大火燒開，轉小火半小時。
3.將雪梨去皮，切成小塊。麥冬、枸杞洗凈。時間到了，放入雪梨和麥冬，加冰糖，燉15分鐘，再放入枸杞，煮五分鐘。