吃點阿膠
阿膠塊磨成粉後的食用方法
1，牛奶。
將百年堂阿膠磨成粉，每次取壹勺百年堂阿膠粉(約3 ~ 9g)放入杯中。根據個人口味，加入熱牛奶、豆漿等。(80℃以上)並邊攪拌邊攪拌，使阿膠粉充分溶解後服用。味道香甜綿軟，回味悠長。
2、阿膠加蜂蜜:先將阿膠塊搗成粉末，然後用熱水(80℃以上)沖服，最後根據自己的口味加入蜂蜜，壹杯清香的阿膠蜂蜜茶就做好了！
3、阿膠糖溶液:取壹勺阿膠粉(約3-9克)，加入冰糖用開水洗凈，攪拌均勻。這是妳粉碎後可以用的方法。
阿膠不粉碎成粉末的食用方法
1，阿膠黃酒(即阿膠漿)
做法:取百年堂阿膠250g搗碎，加入黃酒250ml浸泡2天形成海綿，加入冰糖250g和水100g，放入鍋中蒸熟，冷卻後冷凍或放入冰箱冷藏。
2.膠糊(即固元膏)
材料:阿膠250g(冬季500g)，黑芝麻250g，核仁250g，紅棗250g(小米棗，無籽)，冰糖250g(可自行調節甜度)，黃酒250g。
制作:
1)用幹凈的布將阿膠包好，用錘子砸碎，放入有蓋的鍋中，用250ml黃酒浸泡2-3天。(註:如果阿膠已經粉碎，就不用泡了。鍋裏放入阿膠粉和黃酒即可。)
2)將黑芝麻洗凈，放入鍋中炒熟；炒核桃仁；紅棗洗凈，去核。
3)五種食物依法處理後，全部放入大盆中，加入冰糖和100ml熱水，攪拌均勻，蓋上蓋子，然後放入大盆中隔水蒸。大火蒸15分鐘，再小火蒸1.5小時，就全蒸好了。冷卻後，將其放入幹凈、幹燥的瓶子中。
如果妳經常做飯，妳可以把它放在瓶子裏。妳正在吃的瓶子放在外面，剩下的放在冰箱裏。因為是用酒均勻蒸出來的，冷藏壹年也不會壞。
食用提示:
每次舀奶油的時候，勺子上不能沾到水，遇水容易發黴。如果不小心碰到發黴，可以把裏面的黴菌去掉，倒進盆裏，加上蓋子，蒸半個小時，才能繼續吃。
小貼士:
如果遇到糖尿病，可以去掉冰糖，加枸杞1到2兩；如果便秘嚴重，可以加松子2至3兩；如果氣虛嚴重，特別怕冷，可以加桂圓2 ~ 3個；如果失眠嚴重，還可以加1到2盎司的酸棗仁。
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