從中醫的角度來說，茶味苦而寒。人們喝茶的目的是借助茶的苦味，刺激消化腺，促進消化液的分泌，從而增強消化功能。然後利用茶的寒涼性，達到清熱解毒的效果。
如果在茶裏加糖，這種功能就會被抑制。但在古籍中，也有以茶代糖治病的偏方，可以作為食療。如果平時喝茶，摻糖是不合適的。
而且，加糖的茉莉花茶喝起來可能味道不錯，但喝完會變酸；建議喝素茶，歷盡艱辛走來也是享受。
聽說白糖裏好像有硫磺，所以泡在水裏幾個小時之內嘴裏就會酸酸的。
但比如綠茶和紅茶，加點糖會更好喝。
綠茶適合放冰糖。
綠茶加冰糖可以緩解咽炎。
綠茶性涼，有生津止渴、清熱解毒的作用；冰糖性平涼，有補中、滋陰潤肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖經常被添加到中藥中以引出其功效。兩者結合可充分發揮綠茶清熱解毒、利咽養陰、潤肺生津的功效，改善咽喉局部幹燥不適。另外，在所有的糖類中，冰糖的滋補作用最強，其滋補作用可以提高人體免疫力，從根本上增強人體對抗咽炎的能力。所以，急慢性咽炎患者在喝綠茶的時候，不妨加點冰糖。
但為了避免引起血糖升高，糖尿病患者應避免服用。
糖也適合紅茶。
因為紅茶是發酵茶，放進去後可以去除變味，綠茶壹般不放，但是糖尿病人最好不要喝。網上有貓膩。。。。茶中的生姜有益健康。生姜含有多種有效成分，具有解毒消炎、除濕活血、暖胃止嘔、清除體內垃圾的作用。科學證實，生姜還有抑制癌癥、預防心血管疾病的作用。從生姜中提取的精華也可以用來治療偏頭痛、運動障礙和關節炎。我國人民早就有喝姜茶的習慣。將10g生姜洗凈，切成五等份，用5 ~ 10g茶葉和300ml水煮沸五至十分鐘，去渣去茶，加入30g冰糖調勻後飲用。這種姜茶可能喝壹次就能驅微寒。如果癥狀嚴重，每天喝壹次，連續喝三天，就會停止流鼻涕、咳嗽、發燒、喉嚨痛和頭痛。容易感冒的人也可以三天喝壹次預防。如果妳經常便秘，總是很累，喝自制的姜茶可以通便，使妳精力充沛。生姜可以治療暈動病和惡心。專家建議乘船前喝壹杯姜茶。這種姜茶的做法是，取壹片手指大小的鮮姜，去皮，切丁，加些蔗糖，放入杯中，倒入開水中，浸泡15分鐘後飲用。不要用姜酒，因為生姜含量太低。