1，當歸怎麽補血養顏？
壹、當歸桂圓菊花羊腳湯
材料:當歸、枸杞、桂圓各10g，陳皮3g，白菊花5g，羊蹄50g，生姜3片，料酒、鹽等調味品。
做法:首先將羊蹄清洗幹凈，切塊，用開水焯壹下，去血。
將當歸、桂圓、枸杞、陳皮、菊花分別洗凈。
將羊蹄和所有食材放入瓦罐中，加水適量，燉2小時，至羊蹄熟爛。
打開鍋蓋，放入姜片，用食用鹽攪拌。
這種湯不僅味道極佳，更重要的是它具有強大的補血禦寒功效。是壹種老少皆宜的食療方法。
二、當歸粥
材料:當歸10g，紅棗10g，粳米10g。
做法:先將當歸洗凈，然後放入砂鍋中加入適量煮汁，連煮三次。
當歸汁煮粥。
這種粥制作簡單，具有養血美容的功效，特別適合胃口不好的人。
3.當歸貝母姬神丸
材料:當歸、苦參、前胡、白前各65438±05g，杏仁、桃仁、桑白皮各65438±00g，薏苡仁30g，川貝母3g。
做法:以上提到的中藥都可以直接用來泡茶喝。
本方具有清熱宣肺等強大功效，適合各年齡段女性經常飲用，尤其適合月經不調、貧血的女性。
第四，當歸祝新湯
材料:當歸15g，豬心1g，黨參20g。
做法:先將當歸、黨參洗凈後放入鍋中30分鐘，然後去渣取藥汁。
豬心洗凈，切成塊，然後用藥汁煮。
加入姜、蔥花、胡椒粉、食用鹽等調味品，至豬燒開。
五、當歸羊肉湯
配料:當歸、黃芪、黨參各25克，羊肉500克，姜、蔥、食用鹽及其他調味品。
做法:先將羊肉洗凈切塊，然後將當歸、黃芪、黨參等材料放入紗布中紮口。
將含有黨參、黃芪、當歸的中藥袋用適量的水煮沸，再用小火煮沸1小時。
加入料酒、食用鹽、姜等調味品即可食用。
這個方子最適合貧血的人經常吃，有溫補禦寒的功效。
六、當歸蒸雞
配料:當歸、熟地、白術、黨參、花椒各10克，雞肉壹只。
做法:先把光禿禿的雞處理壹下，也就是把雞的頭、翅膀等部位去掉。
當歸、熟地、白術、黨參、花椒等原料用中藥包裹。用針孔縫合，
在蒸籠裏蒸兩個小時。雞肉熟了，就可以吃了。(這個面也可以燉。)
本方具有健脾益氣、活血補血的功效，尤其適用於產後體虛的婦女。
溫馨提醒:當歸雖好，但壹次不宜吃太多。壹般建議每次使用6 ~ 12克。此外，中醫認為大便潮濕者不宜食用。另外，吃了當歸補劑後，最好不要馬上喝茶，孕婦吃當歸補劑也要特別註意。
2.食用當歸的註意事項
1.當歸有促進血液循環的作用，所以不適合經期婦女和孕婦服用，以免引起內出血，導致月經量多或流產。
2.當歸在中醫上屬於溫性藥材，所以屬於熱性體質的人不適合食用，以免上火，引起上火。