豬油有很多治療作用，比如？有些魚(河豚)或海魚有很強的肝毒素，誤食會有生命危險。不怕，就拿壹升豬油？。
豬油真的有這麽神奇嗎？
俗話說“吃河豚至死。”盡管河豚有毒，名聲在外，但由於其肉質鮮美，很多人還是願意碰碰運氣。據學者統計，從1886到1984，日本有7000多人死於河豚中毒。國內1中毒報告也很常見，尤其是春夏季節。
河豚
河豚毒素分布在卵巢、肝臟、脾臟、睪丸、皮膚、腸道和血液中，其主要成分為河豚毒素。河豚毒素屬於非蛋白神經毒素，毒性劇烈，結構穩定。對人的致死量為7ug/kg，是氰化鉀的1250倍。傳統的加工方法如腌制、油炸或烹飪不能破壞其活性。2
河豚毒素進入人體後，會與細胞上的鈉通道受體結合，阻止鈉離子靠近通道外口，使鈉離子無法通過通道進入細胞。鈉離子是人體內最重要的離子之壹。在調節細胞滲透壓、維持神經興奮性、刺激心肌收縮等方面具有不可替代的作用。所以壹旦河豚中毒，這些依賴鈉離子的生理活動就會受到影響。
河豚的良心告白
臨床上，根據癥狀的嚴重程度，河豚毒素中毒分為IV度:
ⅰ度患者癥狀較輕，除嘔吐、腹瀉、腹痛等食物中毒常見的胃腸道癥狀外，僅口腔和嘴唇感覺異常；
ⅱ度患者的四肢和軀幹開始感覺異常，周圍運動麻痹，但反射正常。
ⅲ度患者的肌肉運動障礙可能導致失聲、吞咽、呼吸困難等癥狀。
ⅳ度常見癥狀有驚厥、意識障礙等。病人可能會死於呼吸麻痹。三
河豚毒素目前沒有特效解毒劑。醫生通常會先考慮催吐洗胃，讓患者擺脫中毒源頭，避免癥狀進壹步加深；然後可以使用呼吸機、氣管插管等循環支持裝置維持患者的呼吸，使用補液、利尿劑促進患者排尿，排出毒素；此外，腎上腺皮質激素、抗膽堿能藥物、東莨菪堿類藥物也可用於對癥治療。
豬油是從豬脂肪中提煉出來的，成分復雜。除甘油三酯外，還含有膽固醇和無機鹽(鋅、硒)。甘油三酯是很好的熱量來源，膽固醇是細胞膜和膽酸的主要成分。然而，在豬油的許多成分中，沒有壹種能拮抗河豚毒素的毒性作用。所以“服壹升豬油”是絕對不能治療河豚中毒的。
豬油
至於文中提到的其他作用，豬油治白帶異常，治老年癡呆癥，用“肥豬肉壹斤，水兩升，三沸”治尿路梗阻，都是扯淡。尤其是最後壹條，豬油水不僅尿不出來，喝壹肚子水還會加重排尿負擔，簡直是火上澆油。那些不能排尿的人千萬不要嘗試。如果豬油真的有這些神奇功效，諾貝爾生理醫學獎早就被張屠夫承包了。
總之，任何食物都不能代替藥物。如果妳生病了，妳必須去醫院。
真相:豬油只是普通的動物脂肪，並沒有什麽神奇的功效。
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參考
1黃誌強潘新富。河豚魚的藥用研究概況[J].藥學通報，1984，19(4): 232-235。
2王延華蔣吉祥。河豚魚重度中毒的救治探討[J].臨床醫學實踐雜誌，2010，14(10):105-106。
3，易瑞造，徐晨，等.河豚毒素中毒機制與臨床治療[J].中國海洋醫學，2004，23(3): 49-53。
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作者:趙延昌