煮小米粥的時候加半個南瓜，養胃清腸。最適合早上吃。它簡單易做。來試壹試。
這道菜的名字叫小米南瓜粥
配料小米、南瓜、水等。
生產步驟
1.煮粥前準備好所有的材料。主料是小米和南瓜，也是常見的食物。準備壹小塊南瓜就行了，因為不需要太多粥。準備適量小米，根據具體食量準備食材量。
2.先把準備好的小米洗幹凈，把洗好的小米放在粥鍋裏，然後加水燒開水。這個水量首先取決於小米的量和粥裏放了多少水。另外，還要看個人口味。如果喜歡喝稀粥，就多加水，如果喜歡喝稠粥，就少加水。
3.加水後，開始煮粥。起初粥是用大火煮的，煮開後就變成小火了。準備好的南瓜裏面的籽要先清洗幹凈，然後把南瓜去皮，切成小塊，越小越好，這樣更好煮。
4.小米粥煮開後，繼續煮兩分鐘。煮到這種程度，就可以把準備好的南瓜塊放進去了。加入南瓜塊後，最好攪拌壹下。再煮的時候會變成小火。小火煮半個小時左右，時不時的翻炒壹下，讓食材煮的更軟不容易煮，不然粘鍋就容易煮了。
5、煮好後可以關火，滿滿的南瓜香，關火後把南瓜粥放上去，撒上壹些煮熟的黑芝麻，既起到點綴的作用，又有壹股芝麻香和營養。會更加豐富。這樣壹碗小米粥，配上美味的配菜，也是完美的早餐，壹點也不難學。
技巧
1，南瓜塊不用準備太多，和小米比例差不多就行。
2、粥和水壹定要把握好，畢竟不是炒菜，水壹定不能少。壹是看食材加水多少，二是看個人口味。稀壹點的粥要多加水，稠壹點的粥要少加水。
3.剛開始的時候粥要用大火煮，然後用小火慢慢煮。在用小火慢煮的過程中，要不時用勺子攪拌，以免粥粘鍋，不容易煮。