皮膚緊繃幹燥，眼睛發癢，頭皮屑滿天飛...這些過敏問題在季節變換的時候很容易出現。過敏在很大程度上是身體對氣候變化的壹種不適應反應。以下12種天然食物不僅可以緩解甚至消除過敏反應，還可以增強機體免疫力。
1，生姜(增強人體免疫力，預防多種疾病)
生姜富含維生素C、鎂等礦物質，是壹種健康食品。生姜具有消炎作用，是緩解肌肉和關節炎癥的理想家庭食品。姜茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞，還可以緩解花粉等環境過敏引起的呼吸道癥狀。
生姜富含抗氧化的姜酚，有助於增強人體免疫力，預防多種疾病。生姜可以有效緩解季節變換帶來的各種問題。
2、紅棗(可以防止過敏反應的發生)
日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可以預防過敏反應。有過敏癥狀的患者可以經常服用紅棗。
服用方法
1)、10紅棗，水煎，每日3次。
2)吃生紅棗，每次10枚，每日3次。
3)紅棗10枚，大麥100克，水煎服，每日2-3次。
4)以上全部服用，直到過敏癥狀消失。大棗以水煎時打碎為好，水煎時不宜加糖。
3、蜂蜜(防止過敏)
專家建議，每天喝壹勺蜂蜜，可以遠離感冒、哮喘、瘙癢、咳嗽、眼睛幹澀等季節性過敏癥狀。
蜂蜜可以預防過敏，原因有二:
首先，它含有少量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂體內的有毒液體，用於治療支氣管哮喘等過敏性疾病。
第二，蜂蜜中含有壹定的花粉粒，經常飲用會對花粉過敏產生壹定的抵抗力。
4.金針菇(抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病)
經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效增強機體活力。
新加坡研究人員發現，金針菇含有壹種蛋白質，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病。沒有生病的人也可以通過吃金針菇來增強免疫系統。提醒壹下，壹定要把新鮮的金針菇多煮幾分鐘。
5、西紅柿(抗菌消炎)
西紅柿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素和番茄紅素，具有抗菌消炎的作用。不管是直接用在臉上還是吃進去，對皮膚和身體都是有益的。
實驗證明，將番茄去皮、種子搗碎後塗於真菌性皮膚病患處，2-3天後可緩解癥狀。
所以如果妳皮膚敏感發紅，可以嘗試用西紅柿做面膜，15分鐘後洗掉，可以美白緩解。
6.葡萄(緩解過敏、哮喘和花粉熱等癥狀)
葡萄果肉、葡萄皮、葡萄籽都是非常好的美膚食品，尤其是葡萄籽中含有壹種叫做原花青素的物質，也就是opc。可緩解過敏、哮喘、花粉熱等癥狀，具有較強的抗氧化和抗過敏功能。
此外，紅葡萄皮中含有壹種著名的抗氧化劑——白藜蘆醇，具有消炎作用，能顯著緩解過敏癥狀。營銷期間除了吃新鮮葡萄，還可以選擇服用葡萄籽膠囊，這是最著名的“口服皮膚化妝品”。
7.西蘭花(減輕過敏癥狀)
秋季過敏性鼻炎患者增多，經常食用西蘭花有助於減少和緩解過敏癥狀。
研究發現，西蘭花中含有壹種叫做蘿蔔硫素的化合物，可以使呼吸抗氧化酶更好地發揮作用，減少進出呼吸道的花粉、灰塵、尾氣和香煙的不良影響，預防炎癥，從而起到減少過敏性鼻炎和哮喘發作的作用。
8.蘋果(緩解過敏引起的呼吸困難)
英國壹項研究表明，每周吃五個蘋果有助於改善肺功能，減少過敏引起的呼吸困難。因為維生素C可以預防過敏和哮喘。蘋果皮中的抗氧化劑槲皮素也與改善肺功能密切相關。
過敏的人在壹定時間內攝入壹定量的蘋果果膠，可以降低引起過敏的血液中的組胺濃度，從而預防過敏。
9.胡蘿蔔(有效預防花粉過敏、過敏性皮炎等過敏反應)
中醫認為，胡蘿蔔味甘，性平，具有健脾和胃、養肝明目、清熱解毒、降氣止咳的功效，可用於腸胃不適的癥狀。胡蘿蔔含有豐富的維生素，有輕微持續的發汗作用，能促進皮膚新陳代謝和血液循環，適合皮膚幹燥粗糙的人。
研究發現，胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素具有調節血液中組胺平衡的作用，可有效預防花粉過敏、過敏性皮炎等過敏反應。據相關報道，日本專家發現，β-胡蘿蔔素可以調節細胞內平衡，使實驗鼠不易產生過敏反應。
10，糙米(能凈化血液，預防過敏性皮膚病)
糙米是壹種不可多得的健康食品。糙米支持的紅細胞生命力強，沒有外來蛋白質進入血流，因此可以預防過敏性皮膚病的發生。此外，糙米有提高人體免疫力的作用；能凈化血液，強身健體；胚芽中富含的維生素E能促進血液循環，有效維持全身機能。
11，洋蔥(減少感染，緩解過敏癥狀)
組胺是壹種化學物質，會引起哮喘的過敏癥狀，而洋蔥中含有的天然抗組胺藥槲皮素可以減少感染，緩解過敏癥狀，使哮喘發作的概率降低壹半左右。
秋季花粉漂浮引起的哮喘的壹些過敏癥狀，可以通過多吃洋蔥來緩解。此外，紫洋蔥中含有的花青素是壹種很強的抗氧化劑，可以保護人體免受自由基的傷害，抑制炎癥和過敏。
12、大蒜(每天生吃大蒜可減輕過敏反應程度)
研究表明，大蒜的營養價值甚至超過了人參。因為大蒜中含有200多種對健康有益的物質，除了蛋白質、維生素E、C等微量元素外，鈣、鐵、硒、能增強人體免疫力的S-烯丙基半胱氨酸(SAC)和殺菌力極強的大蒜素最受關註。
每天生吃大蒜可以減輕過敏反應的程度，尤其是溫度變化引起的過敏反應。最好的方法是在過敏季節前幾周開始吃大蒜。最好生吃，但不適合空腹吃。最好每天吃1次，或者隔天吃1次。