方法
綠豆
味甘，性涼，有清熱解毒、祛火之功效。是我國常用於解決各種食物或藥物中毒的壹種中藥。
綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等成分。經常食用可以幫助排出體內毒素，促進身體的正常新陳代謝。很多人吃了油膩、油炸、熱的食物後，容易出現皮膚瘙癢、粉刺、痱子等癥狀，這是濕毒困在皮膚裏造成的。綠豆具有強大的解毒作用，可以解除多種毒素。
適合癥狀:很多人吃了油膩、油炸、熱的食物後，容易出現皮膚瘙癢、粉刺、痱子。綠豆具有強大的解毒作用，可以解除多種毒素。綠豆可以降低膽固醇，保護肝臟，防止過敏。綠豆湯加蜂蜜排毒養顏效果更好。
巨藻
味鹹，性寒，具有祛痰、消炎、平喘、解毒、通便的作用，是理想的排毒食品。
功效:海帶中的碘能被人體吸收，能促進有害物質、病變和炎癥滲出物的排除。同時，海帶中含有壹種叫硫酸酯的多糖，可以吸收血管中的膽固醇並將其排出體外。
適用癥狀:甲狀腺腫大和碘缺乏引起的疾病、高血壓、動脈硬化、藥物中毒和水腫。
蜂蜜
味甘性平，自古以來就是滋補強身、排毒養顏的佳品。
蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等元素，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著效果。
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖(含量65%-80%)，容易被人體吸收利用。此外，它還含有多種氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。
經常吃蜂蜜可以達到排毒養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱也有好處。
牛奶
牛奶很多人認為夏天喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實牛奶不僅會“上火”，還能清熱解毒，去肝火。
中醫認為，牛奶性微寒，可以滋陰清熱解毒，起到“去火”的作用，而且牛奶中含有高達70%的水分，還可以補充人體因大量出汗而流失的水分。
需要註意的是，牛奶不能凍成冰，否則會破壞很多營養成分。