2、禦寒，羊油含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有壹定的營養，並能提供極高的熱量。寒冷地區的人經常吃羊油禦寒。
3、瀉藥，羊油油膩，入大腸。羊油正好可以“潤滑”腸道，使人排便順暢。所以有通便的作用。
4、進補，羊油能滋補五臟，尤其對脾胃和肺有好處。羊油味甘，能健脾和胃，幫助消化，增進食欲。所以脾胃虛弱，食欲不振，身材偏瘦的朋友可以用羊油來增肥。
5、滋陰潤燥，羊油屬於動物脂肪。根據中醫理論，動物脂肪有很好的滋陰潤燥的作用，多用於治療陰血不足的人。羊油使人的皮膚光滑細膩有彈性，治療脫發。中醫認為肺主皮毛，即人體皮膚和毛發的生長都是由肺來滋養的。羊油可以補肺陰，間接促進皮膚和頭發。
6.把拌好的面條搟開，搟薄，然後把羊油和蔥花、鹽拌在壹起，再摸面條，然後卷成條狀，最後用刀切成小塊，最後放在鍋裏蒸。切記:吃的時候壹定要徹底加熱，不然羊油會膩在壹起，很肥！