胃酸(胃酸
酸)是指胃液中分泌的鹽酸。人的胃不斷分泌胃酸，其基礎排泄率約為最大排泄率的10%，晝夜變化，入睡後數小時達高峰，早晨醒來前最低。
胃酸在這裏有兩層意思，壹是胃液中的胃酸；二是胃酸過多的癥狀，即胃裏泛酸；胃液中的胃酸(0.2% ~ 0.4%鹽酸)殺滅食物中的細菌，保證腸胃的安全，增加胃蛋白酶的活性，幫助消化。
胃液在消化食物中起著重要的作用。正常胃液呈酸性，空腹20~100ml，超過100ml說明胃酸分泌增多。
有壹定量的胃液分泌。如果分泌過多，會出現吞酸、惡心、酸水等癥狀。如果發現這些不良反應，要及時就醫，確保身體健康。
治療偏方
材料:紅皮雞蛋1個，白酒(60度)適量，呋喃唑酮24片。
用法:將雞蛋打入碗中，加入白酒點燃，使雞蛋熟或半熟；然後把蛋皮烤熟，磨成細粉(不允許用鐵)。
服用方法:早上空腹取蛋，溫開水沖服蛋皮，然後立即服用呋喃唑酮(5天內服用)；
第1天:分4次服用8片(每6小時2片)。
第二天:分3次服6片(每8小時服2片)。
第3天:分4次服用4片(每6小時1片)。
第4天:分3次服用3片(每8小時壹次，每次1片)。
第5天:分3次服用3片(每8小時壹次，每次1片)。