白附子是何首烏的塊莖。天南星科的。秋季挖塊莖，除去殘留的莖和須根，敲掉或用竹刀削去粗糙的表皮，洗凈曬幹。
白附子特征:幹燥塊莖，卵圓形或卵圓形，長2 ~ 4厘米，直徑約1 ~ 2厘米。表面為白色或黃白色，略粗糙，有環狀和坑狀根痕。頂端有莖痕或芽痕。質硬，不易折斷，切面呈白色，粉質豐富，無臭，味淡，嚼起來有辣味和刺痛感。
擴展數據:
藥材性狀
本品為卵圓形或橢圓形，長2 ~ 5厘米，直徑1 ~ 3厘米。表面白、黃白相間，略粗糙，有環痕和須根痕，頂部有莖痕或芽痕。堅硬，白色部分，粉狀。輕微的氣息，淡淡的味道，辛辣的舌頭。
計件字符
制得的白附子為圓形或橢圓形厚片，外皮為淺棕色，切面為黃色，表皮為角質。味道清淡，略麻。
百度百科-白附子