由於飼養方法不當或飼料不潔，容易造成肉牛瘤胃和瓣胃內有雜質，導致食欲不佳，消化不良。此時應空腹餵濃度為1%的小蘇打水，待肉牛排出雜質後開始育肥飼料(以糞便黑稀為判斷標準)。驅蟲3天後，為了增加食欲，改善消化功能，要進行1次健胃。健胃藥可用於調節胃腸功能，如健胃散、人工鹽、胃蛋白酶、胰蛋白酶、龍膽酊等。壹般養胃後精神好，食欲旺盛的肉牛。
肉牛健胃的方法有很多，如口服60-100g人工鹽或口服350-450g健胃散，每日1次，連續2天。個別瘦牛餵健胃粉後再餵酵母粉，每天1次，每次250g，或50-100片酵母片。敵百蟲也可口服，劑量為0.05g/kg體重，1次，每日2天。此外，還可選用香附75克、陳皮50克、萊菔子75克、枳殼75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麥芽100克、檳榔50克、青皮50克、烏藥50克、甘草50克。
養牛的時候要註意預防牛胃病的發生。健胃藥物可以改善胃內環境，提高飼料利用率。