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川貝母粉的正確吃法

1,貝母粉燉蜂蜜

(1)材料:蜂蜜340克,川貝粉10克。

(2)做法:將蜂蜜、川貝母粉、開水混合,中火燉20分鐘。蜂蜜和川貝母粉搭配不僅味道不會那麽苦,還能潤肺止咳,對緩解便秘也有好處。

2、川貝粉鹿茸梨汁

(1)材料:鹿茸血粉10g,雪梨1g,貝母粉1g,冰糖50g。

(2)做法:將梨去皮切片,與鹿茸血粉、川貝母壹起倒入砂鍋中,加水適量,文火燉,再加入冰糖攪拌均勻。每天喝三次果汁和梨。川貝母粉和梨壹起吃,可以止咳化痰,還有清肺熱的作用,也有利於安神。

3.川貝母粉燉鷓鴣

(1)材料:山鶉(700g)、裸雞(300g)、瘦肉(200g)、火腿(30g)、貝母粉(12g)、龍眼肉(20g)、姜(2g)、鹽(3g)、雞精(2g)、味精(4g)、濃縮雞汁(2g)。

(2)做法:首先將鷓鴣去毛,去內臟,雞肉切塊,瘦肉切塊,火腿切塊。(3)將所有原料焯水去血沫,將所有原料放入燉盅內燉約4小時。

(4)將所有調料放入燉湯中拌勻。

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