適用於咳嗽、痰少、口幹、咽幹的人群。
材料:枇杷葉六枚，生薏苡仁壹兩，知母五枚，百合三錢，瘦豬肉半斤。
制法:將所有材料洗凈，放入六至八碗清水中，用武火煮沸，文火煨兩小時左右。用鹽調味後即可食用。
功效:清肺熱，潤燥生津。
說明:(1)枇杷葉能清肺化痰止咳。
(2)薏苡仁健脾利濕。
(3)知母清熱瀉火，滋陰潤燥。
(4)百合滋陰潤肺止咳，寧心安神。
潤燥湯
清熱涼血的食物:蓮藕、茄子、黑木耳、空心菜、芹菜、絲瓜、蘿蔔、薺菜、黃花菜、西紅柿、梔子、葵花子、鹽等。
滋陰潤燥湯(三到四人)
主治:咳嗽痰少，口幹咽燥。
配料:沙參六錢，麥冬六錢，玉竹六錢，百合六錢，杏五錢，綠豆壹兩，瘦肉半斤。
制法:將所有材料洗凈，放入十碗清水中，用武火煮開，小火煨約兩小時。用鹽調味後即可食用。
功效:清熱生津，滋陰潤燥，止咳。
說明:(1)沙參清肺養陰，益胃生津。
(2)麥冬、玉竹均可滋陰潤肺，生津養胃。
(3)百合潤肺止咳，清心安神。
(4)北杏止咳潤燥。
(5)綠豆清熱解毒，解暑。