可以加入蔥、姜、醋去腥。加點胡椒粉味道更好！！
鍋裏加幾片橘子皮，可以去除異味或油膩，增加湯的鮮味。
黃鼠狼有難聞的腺體。壹次烘烤...哈哈，自己想象吧！！！它體內有臭腺，能分泌臭液或臭味，由肛門兩側的臭腺形成。所以切除他的臭腺。
茉莉花茶的除臭方法
黃鼠狼肉有壹股癸酸和醋酸的揮發性氣味。