冰糖雪梨綠豆湯的做法
食材:雪梨1，綠豆1杯/適量，糖適量。
1，取出適量綠豆，放入鍋中用熱水浸泡30分鐘。泡了更容易煮。
2.雪梨去皮切塊，放在砧板上備用。
3.把鍋裏泡好的水倒掉，加入適量的水做成湯。
4.等湯煮到40分鐘，打開電飯鍋，把切好的梨放入鍋中，蓋上蓋子繼續煲湯。
5.再燉30分鐘後，加入適量的糖，繼續燉10分鐘。湯煮好後，放入碗中，涼了就可以吃了。或者放冰箱冰鎮30分鐘再吃，味道更好。
擴展數據:
1，悉尼的營養
現代醫學研究證明，梨確實具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎、上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、小便赤等有很好的療效。梨還有降血壓、滋陰清熱的功效，所以高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好處的。
2.綠豆的營養
綠豆中的壹些成分具有直接的抗菌作用。抑菌試驗證實綠豆衣提取物對葡萄球菌有抑制作用。據相關研究表明，綠豆中含有的單寧能使微生物原生質凝固，產生抗菌活性。綠豆中的黃酮類、植物甾醇類等生物活性物質也可能具有壹定的抗菌、抗病毒作用。
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