絲瓜豆腐湯怎麽做牛奶

材料:豆腐和絲瓜200克，蘑菇50克，豬前爪1只(約1000克)，鹽10克，姜絲5克，蔥5克。

做事的方式

1、豬蹄洗凈，清水洗凈，用刀切成小塊備用。

2.豆腐用鹽水浸泡10-15分鐘，清水洗凈，切成小塊。

3.將絲瓜去皮，用清水洗凈，切成薄片。

4.把蘑菇的老莖切掉，泡在水裏，洗幹凈。

5.將豬蹄放入鍋中，加水2500g左右，大火煎制。等肉爛了，放入香菇、豆腐、絲瓜，加鹽、姜絲、蔥絲，再煮幾分鐘，離火，分份吃。