1，改善貧血
泥鰍富含鐵，對貧血等疾病有非常好的輔助治療作用，所以貧血的人經常食用泥鰍，可以有效改善貧血。
2.補腎壯陽
泥鰍能有效改善腎陽虛引起的陽痿早泄，因為它含有豐富的賴氨酸，是精子生成的必需成分。因此，多吃泥鰍不僅能促進精子形成，還有助於提高精子質量。
3.燥濕止瀉
用泥鰍煮湯，能有效溫補脾胃，緩解氣虛、睡眠出汗、體虛、脾虛、胃寒等癥狀。營養不良引起盜汗的孩子，可以多吃泥鰍湯來改善癥狀。
4、補鈣壯骨
泥鰍富含微量元素鈣和磷。泥鰍煮湯能更好地吸收鈣，對預防兒童佝僂病、軟骨病、老年性骨折、骨質疏松癥有極好的效果。