為什麽β-胡蘿蔔素能徹底治愈長期大腦麻木和記憶力下降？

β-胡蘿蔔素能提高紅細胞中SOD和GSH-Px的活性。β-胡蘿蔔素含有8個異戊二烯單體和眾多* * *軛雙鍵，對過氧化物自由基敏感。生理學和醫學證明，過氧化物自由基會加速人體衰老，人們稱之為身體的“垃圾”。而β-胡蘿蔔素中眾多的* * *軛雙鍵可以中和體內的過氧化物自由基，從而大大降低(甚至中斷)脂質過氧化鏈式反應的發生率，使心肌細胞內的MDA、生物分子交聯度、脂褐素、羥脯氨酸大大降低，從而增強記憶力，延緩衰老，增強免疫功能。