半個銀耳
壹個在悉尼
冰糖適量
枸杞適量
4顆紅棗
步驟:
1.準備圖紙中的材料。
2.將銀耳用清水浸泡半小時。
3.銀耳泡好後,去蒂,將銀耳撕成小花,雪梨去心,切塊。
4.將銀耳和雪梨放入燉鍋中,加入適量的水。
5.蓋上燉鍋,放入鍋中,鍋中加水,燉半小時。
6.開蓋後加入適量冰糖,攪拌均勻。
7.來壹碗滋補銀耳湯。
技巧
耳湯還可以加入燕窩、蓮子、百合,都是滋陰潤燥、止咳的好藥材。
冰糖、雪梨和銀耳湯的做法,配料和材料
壹個悉尼
幹銀耳5克
30克冰糖
計數枸杞
步驟:
1,準備配料
2.用水浸泡銀耳。
3.雪梨去皮去核,銀耳黃色部分切掉,然後撕成小花。
4.將銀耳和雪梨放入鍋中,加入兩碗水。
5.轉小火煮50分鐘(期間翻炒兩次鍋)。湯煮到碗裏,加入冰糖。
6.再煮十分鐘左右,然後關火。將枸杞用溫水浸泡,用銀耳湯裝飾。
7.來壹碗甜糯米飯。
技巧
銀耳顏色不要太白,是泡過藥的;枸杞不能加;還可以加蓮子或百合,壹樣好吃;冰糖的量看妳自己的口味。