2.準備阿膠500克。建議選擇質量有保證的品牌產品。把阿膠掰成小塊放在大盆裏，或者直接做粉。
3.倒750ml黃酒浸泡阿膠兩到三天，中間攪拌，讓阿膠溶解更均勻。
4.核桃仁在烤箱裏烤或者在鍋裏炸。
5.紅棗洗凈切小塊，龍眼肉洗凈切小塊，枸杞洗凈。這三種食材要炒幹。
6.黑芝麻炒香。因為家裏有現成的熟黑芝麻粉，所以直接用，冰糖打碎備用。
7.將泡好的阿膠和黃酒壹起倒入鍋中，加入冰糖慢燉至阿膠漿可以掛旗。
8.依次倒入核桃仁、紅棗、龍眼肉、枸杞子、黑芝麻，攪拌均勻，倒入蓋好保鮮膜的模具中，壓平壓實，放入冰箱冷藏3小時。
9.取出冷凍成型的阿膠糕，切成大小合適的塊，就可以吃了，壹天壹片。