掌葉人參又名掌葉人參、掌葉人參，屬於蘭科。青藏高原珍稀藥材，生長在海拔3000-6000米的高山灌木叢中。《朱靜本草》記載，本品具有補氣血、滋養元氣、生津止渴、安神增智、緩解體虛疼痛、神經衰弱等功效。
羊肉味甘，性溫，無毒。入脾腎。具有補虛散寒、溫補氣血的功能；益腎氣、補形體、抗衰老、開胃強身；補產婦，通乳，治白帶，扶元陽，益精血。