據說蕎麥面可以降血糖。每餐多少錢最好？

蕎麥粉也是碳水化合物，也會升糖，但是和白面米相比，升糖幅度小，速度慢。不能降低血糖。

所以在使用蕎麥面的時候，要適當減少其他主食的攝入，否則不可能降低血糖。壹般蕎麥粉可以直接當主食吃，每次生面粉約100克。

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