第壹步:清洗生姜。
第二步:將生姜切片。因為是用來泡茶的，所以可以稍微濃壹點。
第三步:將姜片放入鍋中，同時倒入壹些水。
第四步:開火煮。
第五步:大火開後關火，小火燉五分鐘左右，撈出姜片。
第六步:過濾姜水，去除雜質。當然，如果麻煩或者沒有濾網的話，這壹步可以省略。
第七步:等水溫稍微涼壹點，大概六七十度的時候，加入蜂蜜。水溫過高時不要放，會破壞蜂蜜的營養價值，同時口感不好。
第八步:輕微攪拌。
第九步:姜茶喝完了。