兔子燉蘿蔔怎麽做

野兔怎麽煮蘿蔔？將兔子切成小塊，焯壹下，瀝幹水分。鍋裏的油裏加糖，炒到變成黃石。加入兔肉翻炒至糖色均勻。加花椒，大料，蔥，姜，蒜瓣，幹辣椒，料酒，醋，少量就很好吃。然後倒水，直到兔肉不到2厘米。蓋上鍋蓋燉15分鐘，然後加入切好的蘿蔔。燉10分鐘，收汁加入壹定量的鹽和香油。