是的除了普通茶葉的保健作用外，還具有抗衰老、抗癌、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、戒煙醒酒等功效。
鐵觀音不僅清香醇厚，而且是壹種天然美味的飲品，其保健功能在茶葉中也很突出。
鐵觀音是最好的烏龍茶，其品質特點是:茶條卷曲，節肥而圓，紅芽重而桃歪。
甚至，顏色是沙綠色，整體形狀像蜻蜓頭、螺旋體、蛙腿。沖泡後湯色金黃濃郁如琥珀，有自然濃郁的蘭花香味，口感醇厚甘甜，回甘歷史悠久，俗稱“韻”。鐵觀音茶香氣高而持久，可謂“七泡更香”。“鐵觀音”茶樹天性嬌嫩，產量也不大，所以有“好吃不容易長”的說法，“鐵觀音”茶也因此更有價值。純鐵觀音植株為灌木型，喬木平展，枝斜葉橫。葉形橢圓形，葉緣齒稀疏而無光澤，葉面波狀，有明顯棱紋，略向後卷，葉肉厚，葉色深綠光滑，葉基略無光澤，葉尖略凹，略向左傾斜，稍下垂，芽紫紅色，故稱“紅芽彎尾桃”，是純種的特征之壹。