紅小豆的功效
消除熱毒，散邪血，解除飽脹，利尿通乳。癰、膿血、腹脹、尿痛、水腫、腳氣、發熱、口渴、酒精中毒、痢疾、黃疸、腸痔出血、乳汁不通；外敷治療熱毒引起的癰、血腫、扭傷。小豆的作用
紅小豆可以整粒食用，壹般用於煮飯、粥、紅小豆湯或冰棍、冰淇淋等。用的菜有“紅豆排骨湯”等等。由於小豆澱粉含量高，蒸熟後呈粉質，有獨特的香味，所以常被用來做豆沙，可作為各種糕點的餡料。小豆也可以做成小豆芽，和綠豆芽壹起吃。
紅小豆的營養價值
紅小豆含有較多的皂角苷，可以刺激腸道。所以有很好的利尿作用，能解酒解毒，對心臟病、腎病、水腫都有好處。含有較多的膳食纖維，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、防結石、健身減肥的作用。小豆是壹種富含葉酸的食物。產婦和哺乳期的母親多吃小豆促進泌乳。
小豆有很多營養價值是其他時候不能比的。三高的人可以吃，體虛貧血的人可以吃，孕婦可以吃，減肥的肥胖者也可以吃。紅小豆營養豐富。想要通過養生獲得健康的生活方式，壹定不能忽視和錯過小豆。