將八成以上成熟的木瓜切成數瓣，去皮，刮凈，切成小條狀或塊狀。
口感綿軟多汁，香甜可口。
二、燉冰糖木瓜。
配料:木瓜、冰糖、水。
做法:1。木瓜去皮，去籽，切塊。
2.將切好的木瓜與冰糖和水壹起煮20分鐘即可食用。