材料:腐竹150克，鮮菇100克，黃瓜50克，精鹽，味精，胡椒粉，大豆油。
制法:將腐竹切成2厘米長的段；將鮮蘑菇去雜，洗凈，切片；黃瓜洗凈，切成小塊。將上述切好的材料分別用開水焯壹下，撈出用冷開水焯壹下，瀝幹水分，放在盤子裏。炒鍋加油，燒熱，放入有花椒粒的炒鍋，取出花椒，將花椒油倒在菜上，加鹽和味精拌勻。
功效:健脾和胃，清肺化痰，滋陰潤燥，助消化。
主治:治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽、陰虛肥胖等。
註:蘑菇在中藥中早有使用，有止痛作用，對關節炎等疾病有壹定療效。現代研究發現，蘑菇含有多種抗病毒成分，其中壹些成分可以增強人體免疫功能，甚至可以降低器官移植患者的排異風險。
3姜汁牛奶飲料
鮮姜30克，鮮奶250毫升。將鮮姜洗凈，去皮，切成細絲，放入容器中加水搗碎取汁，加入牛奶中用小火煮沸。早上和下午服用。有溫養脾胃的功效。
4可食用的食物
性溫味甘，具有健脾益氣、暖胃散寒作用的食物，如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚、草魚、荔枝、花椒、韭菜、茴香、芥菜、肉桂、幹姜、生姜、花椒、茴香、豆蔻、紅糖等。
避免食物
寒涼易損傷脾胃陽氣的食物，如蕎麥、蓧麥、綠豆、豆腐、菠菜、菠菜、茄子、黑木耳、百合、生菜、冬瓜、芹菜、莧菜、茭白、黃瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃等。
脾胃虛寒者不宜吃以下食物。
獼猴桃還是獼猴桃
涼拌，酸甜。開寶本草
中間指出:“脾胃寒。”《中醫大辭典》也說:“脾胃虛寒者慎用。”凡脾胃虛寒疼痛者，應忌口。
甘蔗
性寒，味甘。雖然有清熱生津的功效，但脾胃虛寒者不宜食用。《本草綱目》中明確告誡“脾胃虛寒嘔吐者宜忌”。因此，患感冒胃痛的人應避免吃甘蔗。
蒓菜
性寒，味甘。《本草綱目》中記載:“蒓菜涼胃，...不宜久食過量，恐寒氣，困脾胃，亦害人。”《醫林綱目》也指出:“食多則腹寒痛”。脾胃虛寒、冷痛者忌食。
西瓜
它性涼，能清胃火。滇南草藥說能治壹切熱病，被譽為“天然白虎湯”。中醫字典中指出:“寒性者不宜服用。”因此，感冒胃痛的人不宜食用。
野生稻莖
野生稻莖
茭白俗稱茭白，唐代著名食醫蒙驁曾指出:“茭白性寒、滑、寒、滑，不宜多食。”《本草顏回》也說:“脾胃虛寒者不宜食用。”所以感冒胃痛的人要避免。
蛤肉
涼，甜，鹹。草藥食療說是“性冷淡”。《本草伊彥》說:“多食，送風，動空調。”《活著有情趣》也說:“多吃點涼。”感冒胃痛的人尤其要忌食。
麥冬塊莖
寒，所以寒胃痛的人不宜食用。正如李明時珍在《本草綱目》中告誡:“氣虛者，脾胃虛弱者，切不可中餌。”
蝸牛
性冷淡、寒胃痛的人不宜。《本草顏回》早有告誡:“此物性寒，胃中有冷飲，不宜食用。”姚克誠在《食本草》中也說:“多食使人有腹痛之感。”不要大意蝸牛和蝸牛壹樣，寒胃痛者也在禁忌之列。
破壞
性寒味鹹，也是涼的東西。《本草經》中記載:“血若凝結，與夫脾胃寒滑，腹痛喜熱惡寒，不宜服鹹。”《起居有息飲食譜》也說“凡氣虛寒者，皆忌之。”所以寒性胃痛、氣虛胃痛的人不宜食用。
柿子
性寒、味甘、寒胃痛者不宜服用。《本草綱目》中早就警告過:“...以寒積、寒腹痛、寒吐著稱者，不宜服用。”尤其是沒有螃蟹。
香蕉
香蕉
性涼味甜。李明時珍在《本草綱目》中也說它“甘寒”。感冒胃痛的人不宜服用，否則食用後會感到寒冷不適，甚至立即引起胃痛發作，應避免服用。
苦瓜
苦寒食物，脾胃虛寒疼痛的人應忌食。《滇南本草》曾說:“脾胃虛寒者，食之必上吐下瀉，腹痛。”
梨樹
寒性水果和脾胃虛寒疼痛的人不宜多吃。就像《本草經》裏的告誡:“...腹痛有寒積，胃寒嘔吐，宜用鹹法避免。”再比如“輔食秘書”和“膳食指南”等。也有記載“食多則人寒”，脾胃虛寒、冷痛的人不宜吃生梨。
荸薺
甘寒之物可清胃熱，但寒胃痛者不宜食用。正如唐代食醫孟賢所言，“不可與空調同食。”清代食醫王孟英在《息生飲食譜》中也說:“氣虛寒者宜忌。”
甜瓜
俗稱哈密瓜。性寒，味甘。《孫真人食忌》早有告誡:“瓜性寒。”《食療本草》也指出:“動而留於寒疾”。凡脾胃虛寒者不宜食用，否則容易引起胃痛。
此外，感冒胃痛的人也應忌食綠豆、柿子、生西紅柿、竹筍、蠍子、生瓜、海帶、生生菜、生蘿蔔、生蓮藕、生黃瓜、生紅薯、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、空心菜、蕹菜、空心菜。
註意吃有營養的食物。
多吃高蛋白食物和高維生素食物，保證身體各種營養素充足，防止貧血和營養不良。對於貧血和營養不良，飲食中應增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞肉、魚肉、肝、腰等內臟。高維生素食物包括深色新鮮蔬菜和水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子和紅棗。每餐最好吃2~3個新鮮山楂，刺激胃液分泌。
註意食用酸堿平衡
胃酸分泌過多時，可以喝牛奶、豆漿、饅頭或面包來中和胃酸。胃酸分泌減少時，可以用濃縮肉湯、雞湯、酸水果或果汁刺激胃液分泌，幫助消化。避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當妳患有萎縮性胃炎時，妳應該喝酸奶，因為酸奶中的磷脂會牢固地吸附在胃壁上，從而保護胃黏膜，修復受損的胃黏膜。酸奶中特有的成分乳糖分解代謝產生的乳酸和葡萄糖醛酸，可以增加胃中的酸度，抑制有害細菌分解蛋白質產生毒素，同時保護胃免受毒素的腐蝕，有利於胃炎的治療和恢復。
避免服用抗生素。
在口服抗生素治療壹些炎癥性疾病時，應同時飲用酸奶，既補充了營養，又避免了抗生素對人體的副作用。因為酸奶中含有大量的活性細菌，可以重新平衡抗生素引起的腸道菌群失調，保護胃黏膜。
5、紅棗小米粥:10紅棗，小米30克，先將小米洗凈，放入鍋中用小火煎至微黃，然後加水和紅棗，大火煮開，再用小火煮成粥。適用於脾虛消化不良、食欲不振者。