擴展數據
主要價值
銀杏是銀杏科植物銀杏的幹燥成熟種子。？
1，中醫認為銀杏葉能斂肺氣、化痰平喘、止帶、止瀉止瀉、解毒通便，主要用於治療哮喘、痰咳、帶下、尿頻、遺尿。
2.銀杏葉具有疏通血管、保護肝臟、改善腦功能、滋潤皮膚、抗衰老、治療阿爾茨海默病和腦供血不足的作用。
3.銀杏含有多種營養元素，除蛋白質、脂肪、糖類外，還含有維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、銀杏酚、多糖等。
4.銀杏葉可以治療痤瘡，其中所含的苦味脂質對腦血栓、高血壓、冠心病有特效。每次適用重量約10g。壹般大家都可以食用，尤其是尿頻、白帶弱的女生。有真惡者，不應取之。吃生食或吃得太多會引起中毒，尤其是兒童。
5、銀杏能滋陰美容抗衰老，使人的皮膚和臉色紅潤。
經常食用銀杏葉，可以幫助陰美容抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人的皮膚和面部紅潤，煥發青春，延年益壽。它是老少皆宜的保健食品，也是招待國賓的特別美味。
種仁中的黃酮苷和苦內脂對腦血栓、老年癡呆癥、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病也有特殊的預防和治療作用。
百度百科-銀杏