荔枝味甘、酸，性溫，入心、脾、肝經。該果肉具有健脾益肝、理氣補血、溫中止痛、養心安神的功效。從中醫的角度來說，荔枝肉是典型的“熱”食物，過量食用容易引起上火。
另外，吃荔枝前，先將荔枝去皮，在果肉表面留下壹層白色薄膜。洗凈後用30%的鹽水浸泡，壹小時後取出。荔枝泡鹽水，大大降低了荔枝的上火。
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擴展數據:
吃荔枝不上火的其他方法:
1，不要小看荔枝果膜:剝荔枝殼的時候，妳已經註意到荔枝果肉上有壹層薄薄的白膜。果膜味道略澀，但卻是能讓妳吃荔枝不上火的“良藥”。另外，荔枝凹果肉的白色花梗部分其實也有同樣的降火功效，只是味道也有點澀。
2、吃降火食物:吃荔枝前可以喝淡鹽水或涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火食物，避免再次吃荔枝上火。荔枝不宜空腹食用，否則會刺激胃黏膜引起胃痛、腹脹，或因突然攝入體內過量糖分而導致“高滲性昏迷”。
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