沙參大麥燉豬肚湯
營養價值:
碳水化合物、蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、亞麻酸、薏苡仁酯。
適合人群:
適用於水腫，尿滴，腹瀉。
禁忌人群:
孕婦及津液枯竭、便秘者不宜使用，遺精、小便過多者不宜食用。
沙參大麥燉豬肚湯
所需材料
薏米50克，五花肉半個，沙參25克，蓮子200克，山藥200克，茯苓50克，芡實50克，鹽10克。
南沙參薏苡仁五花湯的做法
1，燙過的五花肉，洗凈切塊。
2.將芡實、薏苡仁浸泡1小時；山藥去皮，洗凈，切塊；蓮子、沙參、茯苓洗凈。
3.將除蓮子、山藥外的其他材料放入鍋中，加水燒開，小火燉30分鐘，再放入蓮子、豬肚30分鐘，加鹽調味。
沙參薏米豬肚湯的功效與作用
沙參沙參具有清熱養陰、潤肺止咳的功效。主治:氣管炎、百日咳、肺熱咳嗽、痰黃稠等。薏苡仁無論是用來滋補還是治病，都是溫和的，微寒不傷胃，益脾不滋補。豬肚具有治療體虛、腹瀉、痢疾、消渴、尿頻和兒童營養不良的功效。沙參壹米五花肉湯具有清熱潤肺、滋陰降火、健脾祛濕、舒筋除痹的作用。這種飲食可以滋陰降火，還可以緩解疲勞。對提高體質有幫助，特別適合秋季食用。是潤肺止咳養陰的好方子，對身體有好處。
南沙參薏米五花湯的制作方法及其保健功效都給大家介紹了相關內容。其實，如果將沙參和五花肉壹起食用，可以健脾和胃，緩解腸胃不適、咳嗽咳痰，還有去火的功效，是養生的好食譜類型。