制法:將蓮子去皮去心，放入盛有500毫升水的陶瓷鍋中，用文火燉至九成熟，然後倒入砂鍋中，加入紫蘇梗和砂仁，加水250毫升，用文火煮至蓮子成熟。
采取吃蓮子喝湯的方法，每天1？2次，壹般5~7次有效。
砂仁的性味溫、辛，歸脾、胃、腎經。
陰虛內熱者忌食配伍。
養生堂提示，此湯可行氣、滋腎、養肝、安胎。砂仁具有燥濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的功效。中醫食療常用於濕濁、饑餓、脾胃虛寒、嘔吐腹瀉、妊娠不良、胎動不安等癥狀。