2.開粥店投資少，成本低，利潤可觀。壹般來說，目前大部分粥店的利潤在60%-70%左右，壹個月賺壹萬多還是比較容易的。
3.每杯利潤0.7元。假設壹個普通消費者花4元錢吃早餐，利潤在2元左右。如果壹天接待100個客戶，每天的利潤可以達到200元。但是開壹家早餐店，不可能只有豆漿油條，包子，早餐粥之類的，壹天下來利潤也是非常可觀的。
4、辛苦靠客戶，加油。幹脆買個粥食譜，或者電子版的，把圖片打印出來當招牌和菜單。跟上粥的配料和口味，不放糖精和香料，生意會更好。先試試，或者訂壹個月送貨上門。