揚子苦蕎啤酒引進比利時技術，低溫發酵，吸收了苦蕎中的有效成分。所以，揚子苦蕎啤酒不僅能降三高，還能清腸、防腫瘤、抗氧化。而且，揚子啤酒還包括揚子精釀啤酒和揚子瑪咖啤酒。
苦蕎素有“五谷之王”之稱，有三大養生食品(降血壓、血糖、血脂)。苦蕎麥具有獨特、全面、豐富的營養成分，並具有良好的藥用性能，且含有多種人體必需的營養成分。苦蕎有通便排毒的功效，也被民間稱為“清腸草”。苦蕎也可以炒後做成茶，作為每天三高患者的輔助治療。