南瓜由縱橫交錯的維管束組成，多呈長圓形，兩端稍薄，直徑5-10 cm，長短不壹，表面黃白色，粗糙，有時有殘余果皮和果肉，質輕，有韌性，有彈性，橫切面有三腔，偶見黑色種子。輕微的呼吸，淡淡的味道。最好是大的、完整的、幹凈的、有韌性的、黃白色的、無籽的。
其他用途:
1，絲瓜海綿吸水能力很強，是做鞋墊的好材料。經過專業的設計和加工，絲瓜已經應用於洗浴、足部保健、裝飾、玩具、靠墊等領域。
2.柴油發動機中使用的壹些油浴式空氣濾清器使用波狀細鐵絲作為濾芯。由於高頻高速脈動氣流的沖擊，鐵絲相互摩擦，逐漸碎成鐵屑，落入油底殼，濾芯變薄變松，過濾效果下降。如果不及時修復濾芯，空氣過濾效果會急劇惡化，導致活塞、活塞環、氣缸、氣門和氣門座的快速磨損。
在這種情況下，可以將新鮮的幹絲瓜去皮去籽，切成條狀，裝在濾盤中。有彈性，有網狀空隙，能起到鐵絲壹樣的過濾效果。
3.成熟的絲瓜可以作為廚房清潔的抹布，環保低碳。
參考來源:百度百科絲瓜